"Halva" receptas
Halva yra rytietiškas desertas, pagamintas iš riešutų, sėklų ircukrus. "Halva" rūšys yra labai daug, jie visi turi didelę maistinę vertę. Šio rytietiško deserto receptas yra paprastas - sėklinės masės arba riešutų ir karamelės masės mišinys. Jei pageidaujama, į jį gali būti įdėta įvairių komponentų, pavyzdžiui, šokolado ar vanilės.
"Halva" receptas namuose skiriasi nuodaugiausia produkcija, skirta gaminti karamelės masę, o ne cukrų, yra medus. Apsvarstykite populiariausias halvos rūšis ir receptas jo paruošimui.
Halva saulėgrąža, receptas
Galbūt tokia halva yra populiariausi Rusijoje. Jo paruošimo receptas yra:
1. Apkepk sėklą.
2. Atskirai kepkite miltus.
3. Mes sėjamės per mėsmalę 3 kartus.
4. Įmaišykite miltus į gautą masę ir dar kartą suspauskite.
5. Į cukraus sirupą arba skystą medų pridėkite augalinį aliejų ir supilkite šį mišinį į masę iš sėklų.
6. Įdėkite masę į formą ir padėkite į šaldytuvą.
Halva bus paruošta po grūdinimo.
Halva iš sezamo ir žemės riešutų halva, receptas
Sezamo arba, kaip vis dar, receptasvadinama "tahini halva" yra panaši į ankstesnę, pagrindu imamos tik sezamo sėklos. Jei norite valgyti žemės riešutų pusę, tuomet atitinkamai atsižvelkite į šiuos riešutus. Beje, sezamo ir žemės riešutų yra daug lengviau sumalti su maišykle, o sirupas bus daug švelnesnis, jei užimsite ne pieno, o pieno.
Kos-halva, receptas
Šios halvos rūšis šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių ir yra pagrįsta plakies kiaušinių baltymu.
Padažų receptas:
1. Nulupkite ir sumalkite graikinius riešutus (ne pernelyg smulkiai).
2. Virkite ir atvėsinkite cukraus sirupą.
3. Išmaišykite baltymus ir pridedate prie jų sirupą, toliau šveisti iki tvirto balto putplasčio.
4. Supilkite riešutus į skystą mišinį ir gerai sumaišykite.
5. Pašalinkite formą šaldytuve.
Tortas su halva
Halva gali būti naudojama kaip kitų desertinių ingredientų. Pavyzdžiui, galite gaminti pyragą su halva, kurio receptas yra stebėtinai paprastas. Tortas pagamintas taip:
1. Paruoškite paprastus sausainius iš 6 kiaušinių.
2. Grietinėlė gaminama iš sviesto, sutirštintų pieno ir kiaušinių trynių.
3. Halva trina. Ji apibarsto kiekvieną pyrago sluoksnį su grietine, taip pat visą dekoravimo desertą.
Šį pyragą suteikia rytinė saldumasunikalus skonis. Kaip matote, norint paruošti tokį skanų ir naudingą saldumą kaip halva, jums nereikia daug laiko ir energijos. Jei ketinate ruošti ją pirmą kartą, tada geriau rasti halvos receptą su nuotrauka, kurioje matomi visi procesai.
Autorius: Katerina Sergeenko
