Kenksmingi produktai: bet ar buvo kokių nors žalos?

Mėsa Kiekvienas, kuris kada nors galvoja apie svorio arTik apie sveiką gyvenseną galbūt girdėjote, kad labiausiai naudinga vadinamąja balta mėsa, t. y. paukštiena. Pavyzdžiui, jautiena, kiauliena ir ėriena reiškia raudoną mėsą, kuri virškinama dar blogiau, o riebalai yra daugiau ir apskritai padidina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką.

Taigi, ar mėsa yra kenksmingas produktas? Tiesą sakant, raudoną mėsą gerai paima žmogaus kūnas, tačiau kartu su bulvėmis ar pupelėmis - ne labai. Tiek baltos, tiek raudonos mėsos sudėtyje yra svarbių amino rūgščių, kurių tiesiog negalima gauti iš kitų šaltinių. Be to, raudona mėsa yra unikalus lengvai virškinamos geležies šaltinis, o iš augalų šaltinių geležis yra dar labiau suvartojama.

Kenksminga tampa mėsa kartu su bulvėmis,pupelės, kepta mėsa, įvairios mėsos dešrelės ir dešros. Tai yra naudingesnė sveikatai ir plastinei šviežios mėsos virinimui, keptajai rūšiai, mėsai, virti. Taigi, jis saugo didžiausią naudingų medžiagų kiekį ir nekenkia figūrai.

Šokoladas. Atrodo, kad produktas nėra tiesiog kenksmingas! Didžiulis cukraus, sočiųjų riebalų kiekis ... Be to, priklausomybė nuo šokolado yra prilyginama priklausomybei nuo narkotikų, o tie, kurie vartoja 2-3 šokolado plyteles per dieną, rizikuoja uždirbti diabetą.

Bet šokoladas yra šokoladas. Juodasis šokoladas su minimaliu cukraus kiekiu ir maksimalus kakavos kiekiu (virš 50%) yra ne žalingas, o kartais net naudinga. Juodasis šokoladas - natūralus antidepresantas, skatina endorfinų gamybą - "laimės hormono". Juodasis šokoladas taip pat yra daug magnio, kuris padeda susidoroti su anemija ir lėtiniu nuovargiu.

Kitas dalykas, pieno šokoladas. Tokiu šokoladu visos naudingos kakavos savybės tiesiog išlygina didžiulį cukraus ir pieno kiekį. Todėl, pieno šokoladas, visi šokolado batonėliai yra kenksmingi produktai.

Saldainiai. Saldainių padėtis daugeliu atžvilgių yra panaši įkaip aprašyta aukščiau. Saldainiai taip pat gali būti žalingi ir naudingi. Iki Naudingos saldumynai gali būti saugiai priskirti džiovintų vaisių, nes juose yra cukraus - vaisiai, o tai reiškia, kad tai yra gerai absorbuojamas organizme.

Saldūs pyragaičiai, saldainiai, visų rūšių saldūskremai, muros - kenksmingi, jei juose yra baltojo rafinuotų cukraus, kuris, skirtingai nuo vaisių, nėra praktiškai virškinamas, bet "lieka" ant juosmens ir klubų. Be to, saldūs patiekalai, kaip taisyklė, susideda iš daugybės įvairių ingredientų, kurie ne visada sujungiami - dėl to sunku virškinti.

Tačiau vienas iš pagrindinių pavojų, kurie slepia saldainius, yra smarkus proporcingumo mažėjimas. Todėl vienos porcijos, vieno pyrago gabalo, saldainio dantis yra taip sunku.

Makaronai. Spagečiai, cannelloni, makaronai, vermicelli - kiekvienasMaždaug 100 g šių makaronų gaminių ilgą laiką išsirikiuoja ant klubų ar juosmens. Greitai virškinant išgėrus glitimą prisideda prie gleivių pertekliaus susidarymo, o virškinimas lėtėja.

Toks "kenksmingumas" nėra visų makaronų nuodėmė irtik makaronai iš minkštųjų kviečių veislių. Savo ruožtu, makaronai iš kietųjų daug ląstelienos, geriau sugeria ir palieka sotumo jausmas ilgiau, kuri leidžia mums ne persivalgyti. Iš makaronų patiekalų "kenksmingumą" taip pat skatina įvairūs padažai ir papildai, kuriais jie patiekiami. Būtent šių papildų ir suteikia liūto dalį riebalų ir kitų medžiagų, nėra labai naudinga.

Aliejus. Aliejus yra praktiškai riebus gryna forma. Ir tai yra ne tik jo pagrindinis trūkumas, bet ir pagrindinis pranašumas. Mūsų kūne periodiškai reikia sočiųjų ir nesočiųjų riebalų, nes, pavyzdžiui, vitaminas A ištirpsta tik riebaluose. Sviestuke yra vitaminų E ir D, kurie padeda atnaujinti ir sustiprinti odą.

Žalingas aliejus tampa, jei jis neteisingasnaudoti. Nevalykite maiste sviestą - gaminant maistą susidaro daug kenksmingų medžiagų. Sviestas šviežioje formoje yra geresnis už ploną aliejaus kiekį juodos duonos - norint gauti savo dalį vitaminų.

Rekomenduojama užpildyti visas salotų rūšiskokybiškas nerafinuotas šalto presavimo alyvuogių aliejus - tai labiausiai "mitybinis". Alyvuogių aliejuje taip pat geriau ne maistą valgyti, tačiau jei to reikia, tada kepimo laikas turi būti minimalus.

Taigi mes matome, kad iš tikrųjų kenksmingi produktai gali būti ne taip kenksmingi. Svarbiausia žinoti, kaip juos paruošti, ir, žinoma, visada stebėkite priemonę!