Mes ruošiame skanų khachapuri

Bet kiekviena moteris gali kepti pyragus namuose. Svarbu žinoti apie kepimo subtilybes.

Kaip pavalgyti хачапури namuose?

Tai lengva. Kepimo tešla gali virti labiausiai mėgstamą, nes jūs galite gaminti tortilijas šviežiomis mielėmis ar minkšta tešla. Jei nėra laiko ir noro sumaišyti miltų masę, nusipirkite ją jau paruoštą bet kurioje parduotuvėje. Žinoma, geriau praleisti 15 minučių ir sumaišyti ją patys, investuodami į savo meilę ir darbą. Taigi tikrai skanu geriau!

Praktinės namų šeimininkės naudossustingęs šaldytuve kefyras, pienas arba grietinė. Iš sūrių reikia skirti suluguni ar brynze. Galite naudoti imeretinsky arba paprastą naminį pagamintą varškę.

Kad patiekalas skanus, gruzinaiNešvariai ir baimingai tvarkykite tešlą Khachapuri. Sumaišę, jie visada suteikia jam laiko atsipalaiduoti ir atsipalaiduoti šalia. Taigi, glitimas skleidžiasi, o miltų masė tampa labai elastinga. Tai malonu jį parinkti.

Jei kieme yra pavasaris, kuris suteikia jums skanius ir sveikuosius žalumynus - supilkite į smulkiai supjaustytą petražolių ir krapų sūrį.

Prieš išsiųsdami plokščius pyragus partiją, būtinai įkaitinkite orkaitę.

"Khachapuri" receptas namuose su "Mozzarella"

Iš italų ir graikų sūrio patiekalas Gruzijos derinys daro pyragaičiai neįprastai skanus ir švelnus. Tai atrodo kaip rusiškas sūrio pyragas.

Būtini ingredientai:

• 
  miltai - 300 g


• 
  kiaušinis - 7 vnt.


• 
  pienas - 120 ml.


• 
  cukraus smelis - 1 valgomasis šaukštas. l


• 
  mozzarella - 200 g


• 
  Feta - 200 g


• 
  mielės


• 
  sviestas - 2 šaukštai.


• 
  druska

Paruošimo būdas:

1. 
   Sumaišykite mieles šiltu pienu. Leiskite stovėti 15 minučių ir pridėti 3 kiaušinius, miltus ir cukrų.


2. 
   Viską sumaišykite gerai ir leiskite jam užgerti. Jei tešla yra per skysta - įpilkite miltų. Sausas - supilkite šiek tiek pienas. Leiskite 30 minučių stovėti prie servetėlių.


3. 
   Nustatykite kiaušinius virinti. Smulkiai supjaustykite mocarelą ir fetą. Sumaišykite su sviestu ir virtais kiaušiniais.


4. 
   Tešlą padalinkite į keturias dalis ir supjaustykite. Stenkitės gauti kvadratinę formą. Tada supilkite sūrio įdarymą viduryje. Galai yra akli, bando suformuoti valtį.


5. 
   Įdėkite "valtis" ant folijos ar kepimo skardos, sutepto augaliniu aliejumi. Top su baltymu. Kepkite, kol paruošta apie 20 minučių.

Patarimai

Nekilnojamasis gruzinų khachapuri namų su matzoni. Jei jūsų miesto supermarketuose šis pieno produktas parduodamas, jį naudokite virimui.

Jūs galite gaminti khachapuri kefyru ar grietine. Kaip įdarą naudokite kiaušinius ar mėsą. Tuo pačiu metu, kuo daugiau jūs nukreipsite nuo klasikinio recepto, tuo sunkiau bus pavadinti savo kulinarinį šedevrą realiu khachapuri.

Patiekalus, karštus ar šaltus, su arbata,Gruzijos vynas, kava arba kompotas. Pradėjimo skulptūrų pyragai savaitgalį, galėsite valgyti goodies visą savaitę, šyla mikrobangų krosnelė. Malonu apeiti!