Daržovių troškinys: skanus ir sveikas
Daržovės - viena iš pagrindinių teisingų komponentųmaitinimo šaltinis. Jie prisotina kūną vitaminais ir mineralais, angliavandeniais ir multivitaminais. Vartojimas labiausiai naudinga žaliavinio forma, bet ne visi sugeba syroedstvovat, kad geriausias sprendimas yra pasirinkta virimo daržovių troškinys į multivarka ten, kur nėra skrudinimo funkcija, žuvo visas naudingas savybes daržovių.
Labiausiai paprastas daržovių troškinio receptas multivarkete yra toks:
Būtini ingredientai:
baklažanai - 250 g
cukinijos - 250 g
bulves - 250 g
svogūnai - 1 vnt
pomidorai - 2-3 vnt
žiediniai kopūstai - 4-5 žiedynai
Bulgarijos pipirai - 2 vnt
morkos - 1 vnt
miltai - 3 šaukštai.
vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
druska, pipirai, kiti pagardai, žalumynai pagal skonį.
Paruošimo būdas
Daržovių troškinys daugialypėje virtimalonumas. Ta prasme, kad jos kepimo laikas gali būti nustatytas atskirai, todėl, kad tuo metu, kai visa šeima pasiruošę susėsti prie stalo, tai bus šilta. Bet daržovių ragas prasideda jų paruošimas. Dėl šios priežasties nupjautos ponies, baklažanai ir cukinijos. Jei cukinija yra jauni, jūs negalite odą nulupti, bet tiesiog gerai nuplaukite. Viduryje pjaustoma iš pomidorų ir svogūnų, bulvės ir morkos yra nulupti.
Siekiant, kad nebūtų sugadintas raugo skonis iš cukinijų irbaklažanai, daugialypiai, kartūs, kurie būdingi raudonai augalijai, reikia valyti. Norėdami tai padaryti, tiesiog supjaustykite jį ratuose, įpilkite druskos ir palikite 15-20 minučių. Po to praplaukite vėsiu vandeniu.
Pirmasis ingredientas, užpiltas į troškiniusmultivarquet yra bulvytė. Prieš pridėjus kitų daržovių, jis turi virti šiek tiek. Beje, jei visus kartu dedate visus likusius daržoves ar atlikite tai savo ruožtu, skonis pasirodys visiškai kitoks. Idealiu atveju, produktai turėtų būti siunčiami prioritetų tvarka, nes jie yra parengti. Bulvėms, priklausomai nuo jų rūšies, reikės 10-15 minučių savaiminio virimo. Vanduo jam turi būti pilamas.
Daržovių troškinio receptas daugiaprasmėjeJi apima tokia seka: pomidorai (supjaustyti jokių vienetų - idealiai jie turėtų kunkuliuoti visiškai ir sukurti kažką panašaus į pomidorų padažu), svogūnai (semicircles, jei lemputė yra labai didelis, tada Žiedų ketvirtis), morkos (trečias tarka su dideliais skylių), baklažanai ( maži), moliūgai (panašus), žiediniai kopūstai (kubeliais).
Ragutas iš daržovių daugybėje yra lengva paruoštikad visa šeima mėgsta. Todėl, jei kas nors nemėgsta baklažanų, cukinijų ar žiedinių kopūstų, bet kuris iš šių komponentų gali būti pašalintas. Bet svogūnai, morkos ar pomidorai nerekomenduojami valyti, jie yra gryni prieskoniai nei pagrindinės sudedamosios dalys. Kas nori gauti lengvesnę patiekalo versiją, gali atsisakyti bulvių.
Po lieso daržovių troškinio multivarkeVisiškai supakuota, miltai turi būti dedami (taip, kad jie nebūtų vienkartiniai, jie nebūtų išmesti vienoje vietoje, bet apibarstyti ant daržovių paviršiaus), druskos, pipirų ir kitų prieskonių, kuriuos norite pridėti. Geras skonis bus skiriamas kariui arba apyniams-suneliui, taip pat mairūnui ir raudonalei.
Daržovių troškinys mulčiaskrete su cukinijomis irbaklažanai pasirodė skanūs, visi daržovės sumaišomi, nustatyta tinkama temperatūra (kai temperatūra gesinti daržoves daugybėje priklauso tik nuo to, kaip greitai jūs norite paruošti daržovių troškinį).
Tai geriausia, jei kubelio turinys nėravirkite ir lėtai nurušite savo sultyse. Kuo ilgiau vyks procesas, tuo intensyvesnis bus skonis. Daržovių troškinys multivaretui bus net skanesnis, jei porą minučių iki pabaigos pridėsite keletą šaukštų grietinės.
