Skanūs ir įdomūs indai

Moliūgų salotos

Ingredientai:

• 
  600 g moliūgų


• 
  300 g morkų


• 
  5 vnt. Obuolių


• 
  2 vnt. Citrina


• 
  4 šaukštai medaus (skysčio)


• 
  30 g riešutai


• 
  krapai

Žingsnis po žingsnio:

1. 
   Nuplaukite moliūgą ir supjaustykite į ploną juostelę


2. 
   Nulupkite citrininį žievelę su trintuvu


3. 
   Išspauskite sultis iš citrinos


4. 
   Morkos ir obuoliai, po šveitimo iš odos, supjaustyti juostelėmis


5. 
   sumaišykite medaus su citrinų sultimis


6. 
   Salotų dubenyje sumaišykite moliūgas, morkas, obuolius, citrinos lizdą.


7. 
   Užpildykite citrinų sulčių ir medaus mišiniu


8. 
   Papuoškite su riešutais ir uodegomis

Sumuštiniai su grybų ikru

Ingredientai:

• 
  1 pakuotė dietinių kepinių


• 
  300 g džiovintų grybų


• 
  100 g augalinio aliejaus


• 
  6 gvazdikėlių česnako


• 
  30 g acto


• 
  druska, prieskoniai, žolės

Žingsnis po žingsnio:

1. 
   Grybai mirkyti 4 valandas


2. 
   Pakeiskite vandenį ir kepkite grybus, kol suminkštės (ne druska!)


3. 
   Atvėsinkite ir sumalkite maišytuve


4. 
   Svogūnai smulkiai supjaustykite ir kepkite iki aukso liesos aliejaus


5. 
   Česnakai leiskite per purškimą


6. 
   Į keptuvę įdėti grybai, česnakai, druska ir pipirai.


7. 
   Iš viso išpilkite 10 minučių


8. 
   Atleisk


9. 
   Įdėkite actą ir gerai sumaišykite


10. 
    Išpjaukite grybų ikrų dietos duoną


11. 
    Jūs galite papuošti žalumomis (bet kokia, kad jums patinka)

Moliūgas marinade

Ingredientai:

• 
  1,5 kg moliūgų


• 
  30 g miltų


• 
  alyvuogės be duobių


• 
  Prieskoniai

Marinade:

• 
  200 g morkų


• 
  200 g svogūno


• 
  30 g petražolių (šaknys)


• 
  3 šaukštai pomidorų pastos


• 
  100 g acto


• 
  Rausvas aliejus (bet koks)


• 
  50 g vandens


• 
  15 g cukraus


• 
  prieskoniai (bet kurie, svarbiausia, kad buvo kvepiantys)


• 
  druska

Žingsnis po žingsnio:

1. 
   Morkos, svogūnai, petražolės, supjaustytos juostelėmis


2. 
   Spasserovat ant liesos alyvos 10 minučių


3. 
   Įpilkite vandens ir acto


4. 
   Pridėti prieskonių, druskos ir cukraus


5. 
   Stew 20 minučių


6. 
   Išvalyti moliūgų


7. 
   Supjaustykite plonais griežinėliais


8. 
   Druska, sumaišyta su miltais, sumaišyta su druska


9. 
   Kepti liesoje alyvoje


10. 
    Sumaišykite moliūgą su marinatu


11. 
    Stew 15 minučių


12. 
    Atvėsti. Padėkite gražią plokštelę ir papuoškite alyvuoges

Morkos, troškintos ryžiais ir slyvomis

Ingredientai:

• 
  500g morkos


• 
  200 g slyvų be sėklų


• 
  100 gramų ryžių (pageidautina ilgagrūdžių ar virtų)


• 
  100 g liesos alyvos


• 
  cukrus, druska, prieskoniai

Žingsnis po žingsnio:

1. 
   Apkepkite šaltame vandenyje 40 minučių


2. 
   Virkite, kol jis suminkštinamas cukrumi. Nepilkite sultinio! Tai vis dar reikalinga


3. 
   Supjaustykite supjaustytas morkas, kad sutaupytumėte liesos alyvos


4. 
   Apkepkės sultinyje įdarykite ryžius, išplautus 3 vandenyse (skystis turėtų būti du kartus didesnis už grūdus)


5. 
   Virkite 10 minučių


6. 
   Įpilkite paruoštų morkų, druskos


7. 
   Kuko, kol ryžiai bus paruošti


8. 
   Pusė džiovintų slyvų smulkiai supjaustyta ir pridedama prie ryžių ir morkų košės


9. 
   Įdėkite ant plokštelės, dekoruokite likusias slyvas.

Malonu apeiti!