Sriubos iš podberezovikov: receptai su nuotrauka. Skanus šviežių arba šaldytų blynų sriuba

Jautienos sriuba su perlamutrinėmis miežėmis

Norėdami paruošti šį patiekalą, naudojami ir sausi, ir sušaldyti grybai, tačiau jis skonis, kai šviežiai kepta sriuba yra virta perlinių miežių.

Parengimo etapai:

1. 
   Iš anksto perlamutrinius miežius išplaunamos ir dedamas į verdantį vandenį vieną valandą. Praėjus laikui, užpilame jį paruoštu sultiniu ir atsiųskite jį į ugnį. Mes virti 30-40 minučių.


2. 
   Bulvės yra išvalytos, supjaustytos jums patogiu būdu. Mes siunčiame į perlų miežius. Mes virti 20 minučių.


3. 
   Svogūnai ir morkos valomi, smulkiai supjaustomi ir perpilami aliejuje.


4. 
   Grybai valomi, nuplaunami ir supjaustomi vidutiniais gabalėliais. Kepkite juos keptuvėje, kol skystis visiškai išgaruos.


5. 
   Supilame daržoves ir grybus.


6. 
   Mes mesti lauro lapas, druska, pipirai. Mes virti dar 5-10 minučių, išjunkite, šiek tiek užvirkite.


7. 
   Mes tiekiame sriubą iš podberozovikovų grybų su smulkiai supjaustytais žaliaisiais.

Sušaldyta sriuba su bulvių koše

Dažnai namų šeimininkės derina grybusbūsimam naudojimui įšaldant. Tada grybų gėrybės gali išdžiūti sau ištisus metus. Iš šaldytų blynų sriuba ne mažiau skonio ir maistinių savybių šviežia sriuba, o jos receptas yra gana paprastas.

Parengimo etapai:

1. 
   Supjaustytos bulvės supjaustomos dideliais gabalėliais. Nuleiskime į padažą su sūdytu vandeniu. Kai virinama, nuimkite putplasčio ir uždėkite laurūno lakštą.


2. 
   Uždarytos podberozoviki įdėtišildomas keptuves. Po to, kai jie visiškai užšalę ir iš jų išgaruoja visas skystis, pridedame daržovių ir sviesto. Kepkite iki pusės virti.


3. 
   Smulkiai pjaustytų svogūnų ir didelių tarkuotų morkų siunčiami į grybus. Šiek tiek kepkite.


4. 
   Švelniai įmaišykite miltus į indą, nuolat maišydami.


5. 
   Mes supilame keptuvės pieną. Stew iki storas.


6. 
   Kai bulvės yra paruoštos, ištraukiame ją iš vandens, supjaustome ją bulvių koše, palaipsniui grąžinkite ją į keptuvę.


7. 
   Pridedame grybų užpylimą į bulves. Mes virkite po uždarytu dangčiu maždaug 10 minučių. Mes pašaliname iš ugnies.

Pateikiant tokį nuostabų sriubą iš podberezovikov, galite papuošti ją žaliomis svogūnais arba petražolėmis.

Grybų sriuba su blyneliais ir makaronais

Kaip paruošti sriubą iš podberezovikov su vermicelli:

1. 
   Grybai valomi, nuplaunami, supjaustomi, supilami 2 litrai sūdyto vandens ir siunčiami į ugnį.


2. 
   Išvalome bulves, supjaustome jas. Po 30 minučių po virimo grybų pridedame jų bulves.


3. 
   Perpilkite smulkiai supjaustytą svogūną aliejuje.


4. 
   Užbaigus bulves, kol paruošta, įpilkite svogūnų, vermišelių, druskos, pipirų.


5. 
   Kai griežinėliai yra paruošti, mes siunčiame žalumynus į keptuvę ir išvirkite po virinimo.


6. 
   Padažaudami užpilkite sriubą grietine.

Sriuba iš podberezovikov į multivarka

Grybų sriuba su daržovėmis - skanu ir pakankamalengvas pirmas kursas. Ir jei verdant sriuba baravykai multivarka, tai gerai išsaugotas naudingų savybių ir nepriekaištingą skonį visų produkto komponentų, o virimo procesas nesukels jokių problemų.

Pasirengimas:

1. 
   Supjaustytas svogūnas ir morkos supjaustyti ir praeiti alyvoje dubenyje su multivarkeriais ant "karšto".


2. 
   Bulvės valomos, supjaustomos smulkiais griežinėliais, užmiega daržovėms.


3. 
   Kitas, mes nustatome nuplauti ir pjaustytų podborozoviki.


4. 
   Kopūstai supjaustyti, mes siunčiame į dubenį.


5. 
   Po trumpo kepimo į dubenį įpilkite 1,5 litro vandens.


6. 
   Su pipirais, druska. Mes "Gręžimo" režime ruošiame 30 minučių.


7. 
   Baigę programą, pridėti žalią ir leiskite sriubai šiek tiek sėdėti "Šildymo" režimu.