Ką skaniai ir greitai gaminti vasario 23 d .: receptų nuotraukas vasario 23 d

Indai vasario 23 d

Lazana su vištiena ir grybais

Norėdami virti, jums reikės:

• 
  lakštai už lasagna - 1 pakelis


• 
  svogūnai - 1 vnt


• 
  austrių grybai (galite turėti grybus, net ir užšaldytus arba džiovintus) - 500 g


• 
  vištienos gabaliukas - 500 g


• 
  pomidorų padažas - 200 ml


• 
  druska, pipirai, džiovintos žolelės


• 
  Kietas sūris (rusų, Poshehonsky) - 200 g


• 
  Parmezanas - 50 g


• 
  augalinis aliejus kepimui

Padažui:

• 
  pienas - 1 l


• 
  muskatas - ant peilio galo


• 
  druska


• 
  sviestas - 100 g


• 
  miltai - 130 g

Pasirengimas:

1. 
   Mes švelniai supjaustome svogūną ir supjaustome dideliais gabalais. Šildykite keptuvę ir užpilkite šiek tiek aliejaus, praveskite svogūną 5-7 minutes;


2. 
   grybai yra išplauti, prireikus mes tobuliname irsupilkite į svogūnus, kepkite dar 10 minučių po uždarytu dangčiu. Tada įpilkite vištienos ir prieskonių, sumaišykite, supilkite pomidorų padažą ir palikite mažai ugnyje 20 minučių;


3. 
   Tuo tarpu jūs galite padaryti balto padažu: paimkite indą su storu dugnu ar mažu kazanoku, supilkite sviestą. Įdėkite miltus ir greitai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Kepkite miltus ir sviestą dvi minutes minimaliu šilumos kiekiu. Be to, ateis pieno ruožas. Jis turėtų būti šiek tiek šiltas, kitaip padažas nugruntuos. Supilkite jį dalimis, sumalkite miltais ir tik tada pridėkite naują porciją. Visas procesas neturėtų užtrukti ilgiau nei 4-5 minutes. Pabaigoje įpilkite šiek tiek druskos ir muskato;


4. 
   eikite surinkti: tepkite padažo formos dugną, tada lazanijos lakštus. Į viršų įdėti dalį užpildo, dar kartą padažu ir tarkuoto sūrio. Mes tai kartojame keletą kartų. Mes siunčiame jį į orkaitę maždaug valandą.

Šventinės salotos su avokadu, braškėmis ir mėta

Malonus ir subtilus šio neįprastų salotų skonis papildys jūsų vakarienei pikantišką pastabą.

Būtini ingredientai:

• 
  avokadas - 2 vnt


• 
  Feta (arba bet koks minkštas sūris) - 150 g


• 
  Braškės - 6 vnt


• 
  kalkės - 1 vnt


• 
  mėtų - 2 šakos


• 
  dumbliai džiovinti


• 
  alyvuogių aliejus


• 
  balzamiko actas

Pasirengimas:

1. 
   Iš švelnumo išvalome avokadą ir supjaustome vidutinio dydžio kubelius, supilkite laimų sultis;


2. 
   Feta supjaustoma į kubelius, jei ji yra labai sūraus, mirkant ją valandą pienu ar mineraliniu vandeniu;


3. 
   maišykite avokadą ir fetą, padėkite ant plokštelės. Į viršų su braškių skiltelėmis ir mėtų lapais;


4. 
   paruošti padažas: alyvuogių aliejus (2 šaukštai.) sumaišytas su balzamiko actu, galite paimti vyną ir pridėti šaukštą raudonėlio. Išspauskite kalkių sultis ir sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Padažame salotų padažu ir patiekiame prie stalo. Be to, salotos gali būti patiekiamos iš avokado žievės, dėl to mėsą reikia atsargiai pašalinti šaukštu.

Taip pat žiūrėkite šiuos receptus:

• 
  Mėsa saldžiųjų rūgščių padaže vasario 23 d .;


• 
  Originalus pyragas vasario 23 d.