Vyno iš aviečių namuose, paprastų receptų, be mielių, su degtinėmis, su guminėmis pirštinėmis, iš fermentuoto džemo

Turinys

Kokios uogos reikalingos tamsiai vynuogių vyno gamybai namuose

Aromatas iš aviečių be mielių namuosePaprastas receptas su guminėmis pirštinėmis Norėdami sukurti vyną, tinka skirtingų aviečių veislių. Raudonos uogos išgerto gėrimo suteikia ryškiam atspalviui. Rubino gėrimo spalva gaunama iš retų įvairių juodųjų aviečių. Norėdami sukurti vyną su auksiniu atspalviu, jums reikia naudoti aviečių geltoną. Vyno iš tokių uogų aromatas pasidaro nepalyginamas.

Renkant avietes, reikia daug dėmesio skirtiduoti vaisių prinokimą. Geras vynas ateis tik iš prinokusių ir šiek tiek pernokusių vaisių. Rekomenduojama išgauti ligą, pelėsį ir džiovintas uogas. Nereikia nuplauti uogos. ant jo paviršiaus yra bakterijos, skatinančios sulčių fermentavimą namuose.

Vynas iš aviečių be mielių namuose, paprastas receptas su guminėmis pirštinėmis

Receptas alkoholiui namuosesąlygos be mielių apibūdinamos kaip viena iš paprasčiausių. Rekomenduojama tiek vyno pradedantiesiems, tiek patyrusiems vyno gamintojams. Šiame recepte mes padarysime aviečių vyną namuose naudodami gumines pirštines.

Avietų be riešo ingredientų sąrašas

• 
  3 kg prinokusių aviečių;


• 
  3 litrai švaraus vandens;


• 
  3 kg cukraus

Taip pat gaminti reikia guminės pirštinės ir trijų litrų talpos.

Žingsnis po žingsnio instrukcija vyno recepte (nenaudokite mielių)

1. 
   Švariu vandeniu užpilkite cukrų ir sumaišykite, kol ištirps. Norint visiškai ištirpti, vanduo gali būti šildomas.


2. 
   Nors sirupas atvėsas, uogas reikia išvalyti nuo nepadarių ir sugadintų vaisių. Pasirinkite avietes ir sumaišykite košę 6 litrų puodelyje.


3. 
   Neskaldykite uogas su šalčiu sirupu. Konteinerius su mišiniu turėtų leisti infuzuoti 1 savaitę. Rekomenduojama maišyti turinį kasdien.


4. 
   Po 7 dienų gėrimas turi būti filtruojamasnaudokitės marlės audiniu 3 litrų indelyje, ant kurios įdėta guminės pirštinės. Gėrimas turėtų palikti dar vieną savaitę klajoti. Kai pirštinė yra stipriai pripūstos, dar kartą filtruojame gerti ir glaudžiai uždarykite dangčiu.


5. 
   Stiprias uždaras vynas turi būti sulaukęs 60-90 dienų.

Paruošto raudonojo gėrimo stiprumą tiesiogiai veikia cukraus kiekis, naudojamas gaminant maistą namuose. Kuo daugiau cukraus naudojamas, tuo stipresnis bus vynas.

Stiprintas vynas iš aviečių namie su degtine, receptas

Vynuogynai žino daug originalųreceptai, kuriais galima paruošti skanius stilius. Atifeduotų vynuogių iš aviečių gerbėjai patiks gėrimą, sukurtą pagal receptą, pridėjus degtinę.

Naminių pagamintų aviečių vyno receptų ingredientų sąrašas

• 
  5 kg raudonos uogos;


• 
  2 litrai išgryninto vandens;


• 
  Cukrus;


• 
  Degtinė;


• 
  Raugas raugas.

Stiprinto vyno paruošimas

1. 
   Paruoštos prinokusios avietės išsisukti, išgauti sugadintus vaisius, šiukšles ir lapus.


2. 
   Ištempkite uogas ir išspauskite. Avižinėse sultyse įpilkite 1 litro vandens ir 300 g cukraus.


3. 
   Uogienų likutį reikia užpildyti likusiu vandeniu irleiskite jam paruošti 6 valandas. Po 6 valandų uogų ir vandens mišinys išfiltruojamas ir išgręžtas. Filtruotas skystis pridedamas prie saldintų aviečių sultų.


4. 
   Toliau, pridėkite raugą ir masė paliekama per savaitę tamsioje vietoje.


5. 
   7 dieną skystis turi būti filtruojamas irįpilkite cukraus, apskaičiuojant 150 g / l. Skystis turi būti įpiltas į buteliuką su galimybe užpilti vandens tarpą ir palikti jį tolesniam paruošimui, kol bus baigtas fermentacijos procesas.


6. 
   Užbaigus fermentacijos procesą, gėrimui įpilama degtinė, skaičiuojant 0,5 litrus 10 litrų skysčio.


7. 
   Paruoštas gėrimas išpilamas į sandėliavimo konteinerius. Uždarytos talpyklos 2-3 mėnesius paliekamos vėsioje vietoje.

Paruoštą spirituotą vyną, pagamintą iš avietės, paruoštą pagal mūsų receptą, rekomenduojama laikyti šaldytuve, kad būtų išsaugotas skonio ir geros gėrimo savybės.

Alyvuogių vynas - žiemos receptas iš fermentuoto džemo

Aviečių vynas gali būti lengvai pagamintas išparuošti žiemos uogienės atsargoms, kurios dėl kokių nors priežasčių ar kitokių fermentuotų ar senų. Šis receptas nebus išmesti sugedęs džemas, bet pagaminti jį remiantis skaniu alkoholiu.

Būtinos fermentuotų džemų vyno receptūros ingredientai

• 
  1 kg aviečių uogiene;


• 
  120 g razinos;


• 
  2,5 litro išgryninto vandens.

Žingsnis po žingsnio nurodant vyną iš fermentuotų aviečių uogienų

1. 
   Pirmajame etape paruoštą džemą reikia atskiesti švariu vandeniu, esant 20-24 laipsnių temperatūrai.


2. 
   Išsituokęs džemas sumaišytas su 120 g razinomis. Įdėkite mišinį į stiklinę ar didelį buteliuką, uždengtą dangteliu, esančiu vandens sandariklyje (tokį dangtį galima pakeisti guminiu pirštiniu).


3. 
   Konteineris turi būti dedamas į šildomą vietą iki fermentacijos pabaigos. Be to, gerti reikia filtruoti ir išpilti į mažesnes talpyklas.


4. 
   Norint visiškai paruošti, vynas turi būti paliktas kelias dienas kambario, kuriame yra žema temperatūra.

Taigi, galite gaminti vyną ne tik iš šviežių uogų, bet ir iš žiemos džemos formos.

Aviečių vynas namuose - paprastas receptas žiemai

Šis receptas yra žinomas dėl jo paprastumo. Alyvuogių vynas pagal recepto taisykles yra paruoštas per kelias dienas. Todėl tai yra ne tik lengviausias būdas kurti alkoholinius gėrimus iš aviečių, bet ir greičiausias.

Paprasto žiemos recepto ingredientų sąrašas

• 
  15 kg aviečių;


• 
  1,5 kg cukraus;


• 
  5 litrai vandens.

Žingsnis po žingsnio instrukcijas paprastam aviečių vyno receptui

1. 
   Uogos turi būti paruoštos, išvalytos iš šiukšlių ir sugadintų vaisių, bet neplautos.


2. 
   Pasirinkite uogas, kurios turi būti susmulkintos košė. Tai padės maišikliui, sulčiaspaudžiams ar mėsmalėms.


3. 
   Cukrus tirpalas vandenyje, jei reikia, šildomas vanduo. Ištirpinus cukrų, atvėsinkite skystį iki kambario temperatūros ir įpilkite į sterilizuotą indą.


4. 
   Talpykloje su cukraus sirupu įdedama karamelinių uogų košė. Tada indas sukrandamas ir padengtas pirštiniu ar vandeniu.


5. 
   Gėrimas bus paruoštas 4-5 dienas.

Valgomasis vynas, paruoštas pagal paprastą receptą,Jis turėtų būti įpiltas į saugojimo talpyklas, kurios po to turi būti dedamos į šaldytuvą. Rekomenduojama, kad indai būtų dedami horizontaliai.

Video receptas naminiams pagamintiems vynams iš aviečių (derliaus nuėmimas žiemai)

Namų vynas iš aviečių jo naudingumo nėrablogiau vynuogių. Tai gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veikimą. Tiekia žmogaus organizmui reikalingus B, C ir E grupės vitaminus. Jo naudojimas vidutinio sunkumo sąlygomis skatina intensyvesnį riebalų deginimą. Norėdami pagaminti šį skanų ir sveiką gėrimą, naudokite vaizdo receptą, rasite išsamią informaciją apie tai, kaip gaminti naminius vynus iš aviečių.