Naminis vynas iš uogiene, kepimo receptai. Naminis vynas iš fermentuotų džemų, receptas
Pasirodo, toks gurmaniškumasjūs galite ne tik valgyti ar įdėti pyragus, bet ir naudoti pikantišką gėrimą - naminį vyną. Mes siūlome keletą paprastų žingsnis po žingsnio gamtos vyno iš uogienės receptų, kuriuos galite lengvai suprasti namuose. Be to, šiam tikslui gali būti naudojamas net fermentuotas džemas, paversdamas jį skanu gėrimu.
Naminis vynas iš obuolių džemo - žingsnis po žingsnio receptas
Stulbinantis gėrimas gaunamas iš įprastoobuolių uogienė. Būtinai pabandykite ją paruošti, ypač todėl, kad visas pertvarkymo procesas užtruks daug laiko ir didelių investicijų.
Būtini ingredientai:
nesupakuoti ryžiai - 200 gr.
obuolių džemas - 1 l
šviežios mielės - 20 gr.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Kadangi vyno negalima pagaminti, praėjus fermentacijos procesui, turėsime gausių indų, pavyzdžiui, trijų litrų indelio. Prieš pradedant, būtina gerai nuplauti ir leisti išdžiūti.
Į stiklainį pakeičia džemą, išpilame ryžius ir pridėkite šviežių mielių. Tada mes viską užpildome vandeniu, bet ne pagal viršuje, bet tik prie pečių. Maišymas.
Ant stiklainio ir įdėti gumine pirštine saugiai pritvirtinkite jį su gumine juosta. Tik tada mes galime padaryti punkcija į vieną iš pirštinių pirštų ir įdėti indelį į šiltą ir tamsioje vietoje.
Vynas iš obuolių uogienės bus paruoštas, kaipsusidaro tik nuosėdos ir ji perteikia permatomą gintaro spalvą. Švelniai jį išpilkite į butelius ir įsitikinkite, kad nuosėdos nesumažėja.
Naminis vynas iš fermentuoto džemo - žingsnis po žingsnio receptas
Gana įžeidžianti, kai randate jarmėgstamas derva fermentuota forma. Ši problema gali atsitikti, jei vidaus smaližius nusprendė valgyti džemą tiesiai iš stiklainio. Kokie tavo veiksmai Ar sutvarkysite benamystę ir išmesite indelį į šiukšlių? Neskubėkite! Situacija gali būti lengvai koreguojamas ir padaryti fermentuotas uogienė skanus ir, svarbiausia, natūralių naminis vynas.
Būtini ingredientai:
vanduo 1,5 litro
fermentuotas džemas - 1,5 l
cukrus - 250 g.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Mes imamės didžiausio stiklo indo, kurisyra namuose. Pageidautina turėti penkių litrų butelį. Jei tokio pajėgumo nėra, tada ingredientų proporcijas reikia supjaustyti pusiau ir naudoti įprastą trijų litrų stiklainį.
Fermentuotas džemas perkelia į stiklinį indą, įpilamas šiltu vandeniu ir įpilama pusę cukraus. Uždenkite indą dangteliu ir padėkite jį tamsioje vietoje, kad pradėtumėte fermentacijos procesą.
Po to, kai vyno stotelės klajojo, jobūtina filtruoti per marlę, įpilti cukraus ir leisti infuzuoti tris mėnesius ir dar daugiau. Tada mes išsiimame, atidarykite ir mėgaukitės skaniu vynu, garbindami save už praktiškumą.
Naminis vynas iš aviečių uogų - žingsnis po žingsnio receptas
Jei pagaminate šį receptą su vynu, tuometbus tiesiog švelninamas šio gėrimo. Gardus, šiek tiek klampus, rubino spalvos naminis vynas iš aviečių uogiene, tiesa vietoje net išrankiausių gurmanų vyno.
Būtini ingredientai:
jame raudona - 1 l
vanduo 2,5 litro
razinos - 150 gr.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Mes sumaišome aviečių uogienes ir vandenį. Įtraukite į jas razinas ir gerai sumaišykite.
Mes viską išpilame į stiklinę butelį. Iš viršaus uždėkite ant guminės pirštinės ir glaudžiai susieja ją su kaklu. Padėkite mažą skylę pirštinėje, naudodami adatą. Mes padedame viską šiltoje ir tamsioje vietoje apie mėnesį.
Po mėnesio išimame vyną ir švelniai jį filtruojame per marlę. Tada jis gali būti pilamas ant gražių butelių, kuriuos tikriausiai turėsite tokiais atvejais.
Siekiant kuo labiau sumažinti paspaudimądieviškas gėrimas iš neestetinių nuosėdų, būtina namo vyną iš tamsaus džemo, šiek tiek daugiau stovėti. Gana pakankamai 2 - 3 dienos. Ir tik dabar tai verta skonio, maloniam aromatui.
Naminis vynas iš uogienės - išsami vaizdo įrašų receptas
