Padažai vištienai, receptai su nuotraukomis. Kaip virti skanų vištienos padažą, žingsnis po žingsnio instrukcijas

Padažas - tai "gaivusis", galintisvisiškai pakeiskite patiekalą. Naudojant įdaru įvairovė, galite eksperimentuoti su pažįstama skonį ir jį pakeisti neatpažįstamai (yra galimybių virti picos su vištiena ir ananasais, Grilis plotas su majonezu to) Dėl šios priežasties, padažai yra labai populiarus derinys su vištiena, kuris pats savaime yra gana sausa ir švieži. Medus-garstyčių, oranžinės, baltos, sojos, grietinė, česnakai, sūris, pienas - pakartotinai pripildyti galimybės vištienos tiek daug! Štai keletas įdomių receptų, kurie yra vieni iš labiausiai tinka patiekalų iš vištienos. Greitas ir skanus!

Saldžiųjų rūgščių padažas viščiukams - nuoseklus receptas su nuotrauka

Tai labai populiarus ir lengvai paruoštaspadažas Tai suteikia sultingą vištienos mėsą ir ypatingą pikantiškumą. Saldžiarūgštis padažas yra gera ne tik gatavo patiekalas įdaru, bet taip pat kaip žalią mėsą marinate.

Būtini ingredientai:

konservuotų ananasų sultys - 1/2 puodelio

kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l

vanduo - 3/4 puodelio

cukrus - 1/4 puodelio

actas - 1/4 puodelio

kečupas - 1 šaukštelis.

Pastaba! Pagal stiklinę recepte suprojektuota 250 ml talpa.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Į keptuvę sumaišykite ananasų sultis, kečupą ir actą.

Sumaišykite mišinį vidutinio karščio metu. Kai tik ant pirmojo paviršiaus pasirodys pirmieji burbuliukai, iš plokštelės išimkite puodą.

Atskirame konteineryje sumaišykite šaltu vandeniu ir krakmolu. Kruopščiai sumaišykite ingredientus iki tolygiai.

Supilkite krakmolą į karštą pagrindą su plonu lašeliu. Nepamirškite nuolat sumalti padažo, kad išvengtumėte gabalų.

Išmaišykite mišinį virinant ir nedelsdami išjunkite ugnį. Leiskite padažą vėsioje vietoje ir patiekite su virtine filė ar kepta vištiena.

Kreminės vištienos padažas - nuoseklus receptas su nuotrauka

Mes siūlome Jums labai paprastą, bet neįtikėtinąskanus kreminis padažas vadinamas "Alfredo". Šis padažas yra labai populiarus italų virtuvėje ir dažniausiai naudojamas kartu su makaronais. Tačiau su švelniu virtų vištiena, šis kreminis padažas puikiai sumaišomas. Recepte galite įdėti truputį miltų.

Būtini ingredientai:

Sviestas - 30 gr.

Riebalų kremas - 150 ml.

Parmezano sūris - 100 gr.

druska

juodieji pipirai

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Ištirpinkite sviestą karštoje keptuvėje.

Svarbu! Atidžiai stebėkite, kad aliejus nebūtų sudegęs ir tamsintas. "Alfredo" padažas turi būti pieno baltos spalvos.

Lėtai, plonoje lašoje, supilkite kremą į aliejų. Išmaišykite padažu nuolat, kad nebūtų gabalėlių. Naudoti mediniu šaukštu - ji nebus suteikti padažą deginti dėl, o ne sugadinti savo trapią tekstūrą.

Į skonį pridėti druskos ir pipirų. Tačiau nepersistenkite su prieskoniais - turėtumėte jausti kreminį, o ne aštrų skonį.

Sudėkite mišinį į virinimą. Kai tik ant paviršiaus pasirodys pirmieji burbuliukai, mažinkite ugnį iki minimumo.

Tęsk maišymą virimo padažu apie 5 minutes.

Dabar padažas pakankamai sutirštės ir gali būti pašalintas iš plokštelės.

Į šiltą mišinį įpilkite smulkiai tarkuoto sūrio. Sumaišykite padažą iki tolygiai.

Atvėsinkite padažą druskos ir pipirų. Jei jums tinka skonis, užpilkite "Alfredo" švelnios vištienos filė ir mėgaukitės unikaliu kreminiu skoniu.

Dietinis vištienos padažas - žingsnis po žingsnio receptas

Šio kuro papildymo centre yra neriebus jogurtas,dėl kurio padažas yra mažai kaloringas. Tai puikiai tinka bet kuriai mėsai, bet ypač gerai derinama su švelniu virtų vištiena. Nepamirškite pasirinkti šio jogurto padažo, jei esate dietuojamas ir norite įvairinti savo nuobodų meniu.