"Smaltse" sausainiai: konditerijos tešla ir kepimo ant smaltzo pagrindas

Delicious sausainiai smaltse: receptas neįprasti slapukai

Toks delikatesas, nepaisant jo parengimo paprastumo, pasirodo labai švelnus.

Dažniausi ingredientai bus:

• 
  250 gipso miltų;


• 
  pusę stiklinės cukraus;


• 
  pusė smaltzo pakelio arba 5 šaukštai. su kalva;


• 
  1 vištienos kiaušinis;


• 
  0,5 šaukštelio kepimo milteliai.

Pasirengimas vyksta šiais etapais:

1. 
   Kruopščiai nušluostykite kiaušinį ir cukrų. Tai turėtų būti vienalytė, stora masė.


2. 
   Ištirpinkite tinkamą sumaltos kiekį. Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti mikrobangų krosnelę arba vandens vonią.


3. 
   Sumaišykite kiaušinius, cukrų ir ištirpusius riebalus. Įpilkite miltų ir šiek tiek cukraus miltelių.


4. 
   Sumaišykite kompoziciją. Jis turėtų pasirodyti minkštas ir elastingas. Įdėkite į celiopatą ir palikite atvėsti vėsioje vietoje.


5. 
   Po 30 minučių išklijuokite sluoksnius ir išspauskite ratus su stikliniu.


6. 
   Įdėkite ant kepimo skardos ir padėkite į pašildytą orkaitę. Paruoškite iki aukso rudos spalvos.

Kulinarinis rafinavimas: slapukai ant smalcės per mėsmuką

Slapukai per mėsmakerę gaminami smėliu iršiek tiek drumstas. Idealiai tinka ir karštos srities arbatžolių ar pieno pyragas. Ir svarbiausia, kad neatsirado gyvūnų riebalų, jūs gaunate labai subtilių ir saldžių produktų, kurių sudėtyje yra mažiau ingredientų.

Komponentai:

• 
  1000 gr. kvietiniai miltai;


• 
  200 gr. sviestas;


• 
  200 gr. smaltz;


• 
  4 vištienos kiaušiniai;


• 
  soda su actu arba kepimo milteliais.

Pasirengimas:

1. 
   Sift miltus ir cukrų. Jie neturėtų būti gabaliukai.


2. 
   Kauliukų sviestas ir kiaulienos riebalai. Pridėkite prie purūs komponentai.


3. 
   Čia - kiaušiniai ir soda su actu, gesinti metaline šaukšteliu.


4. 
   Mes pradedame tešlą minkyti. Iš pradžių nuoseklumas bus tankus, griežtas, bet galų gale tampa elastingas.


5. 
   Sumaišykite ingredientus į vėsioje vietoje. Duok jam "pertrauką".


6. 
   Paruoškite mėsmalę su paprastu antgaliu. Paimkite tešlą ir supjaustykite į mėsmalę, tada nedelsdami sulenkite ant sviesto sviesto.


7. 
   Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Įdėkite į jį konditerijos gaminius. Kepkite maždaug 15 minučių, kol slapuko paviršius pasipildys. Slapukai bus labai trapūs ir skanūs!

Kūdikių slapukai "Kolechki" su kvapu su milteliais

Šio tipo slapukas tinka tikram saldžiam dantui. Jo skonis bus prisotintas, jei ne tik tešloje pridėti cukraus nurodytomis proporcijomis, bet ir pabarstyti gatavu kepimo būdu su cukrumi iš miltelių.

Galite gauti pradines desertų formasnaudok ne tik mėsmalę. Naudingi yra apvalios formos, primenančios žiedus. Tokios formos puikiai tinka kepiniams skirti vaikams. Įdomi kepimo forma taps maža lakta.

Ingredientai:

• 
  kiaulienos riebalai - 1 pakuotė;


• 
  namuose pagamintas grietinė - 350 g;


• 
  soda - 1 arbatinis šaukštelis;


• 
  miltelių cukrus.

Namų slapukų ruošimas:

1. 
   Grietinę sumaišome su soda. Mes taip pat mėsosime supjaustytus arba ištirpusius riebalus mikrobangų krosnelėje.


2. 
   Sumaišykite viską iki tolygiai. Galite naudoti maišytuvą.


3. 
   Įpilkite miltų.


4. 
   Kompozicija atvėsinama šaldytuve 40 minučių.


5. 
   Tuomet išverkite jį taip, kad sausainis nebūtų labai plonas.


6. 
   Sluoksnių paviršiuje paspauskite žvirgždas su žiedais. Jei pageidaujama, jie gali būti nėriniai.


7. 
   Įdėkite į orkaitę 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.


8. 
   Paruošti sausainiai pritrasit cukraus miltelius.

Desertas yra smėlio, rausva ir labai skanu! Jam jam suteiks dar daugiau skonio. Malonu apeiti!

Vaizdo įrašai apie temą: