Citrinų širdis

Citrininės širdis Valentino dienai

Norėdami iškepti citrinos slapuką širdyse, mums reikės:

• 200-250 g nulupta maltos migdolos


• 125 g miltelių cukraus


• 100 g cukraus glazūros


• 3 tryniai


• 1 pakelis vanilinio cukraus


• 1 šaukštelis kepimo milteliai


• 0,5 šaukštai citrinų sultys


• tarkuotas nuluptas pusė citrinos


• tepalas

Kiaušinių trynius supilkite į dubenį, pridėkite prie jųcukraus miltelius ir vanilinį cukrų ir vieną minutę maišykite dideliu greičiu. Į dubenį įpilama migdolų, kepimo miltelių ir tarkuotų citrinų žolelių. Tikslus grunto migdolų kiekis nustatomas akimis - tai priklausys nuo mūsų paimtų triušių dydžio. Sumaišykite vienarūšę tešlą.

Pabarstykite lentą su cukraus glazūra ir šaukštutešlą įpilkite į net iki 5 mm storio sluoksnį. Mes ištraukėme iš tešlos širdis. Mes dedame kepimo popierių su kepimo popieriumi, sutepkite jį ir kepkite 10 minučių. Krosnelę pirmiausia reikia šildyti iki 180-200 ° C.

Nors širdys yra kepamos, mes sumaišome cukraus glazūros liekanas su citrinų sultimis - turėtume gauti storą, homogeninę masę. Iš karto padengiame gatavus sausainius su apledėjimu.

Malonu apeiti!