Kepimo receptai iš margarino: su nuotrauka, per mėsmalę, be kiaušinių ar grietine
Margarino slapukas turi daug receptų. Bet visus juos jungia vienas dalykas: kepimas visada pasirodo skanus ir malonus. Žinoma, visi prisimena savo vaikystę ir skonį slapuką, kurį sukūrė mama ar močiutė. Šiandien visi naudojami gataviems parduotuvių produktams, pamiršdami, kad namų maistas yra daug skanesnis ir naudingesnis. "Shortbread" lengva paruošti namuose.
Kepimo tešla kepiniams kepiniams iš margarino
Pagrindinė smėlio bandymo sudedamoji dalis yramargarinas ar sviestas. Paprasčiausias receptas - cukraus, miltų ir soda. Sudėtingesnės galimybės apima įtraukimą į grietinės, kiaušinių ir kitų produktų receptą.
Pastaba! Sumaišant rekomenduojama, kad sudėtieji komponentai pirmiausia būtų sumaišyti su miltais, o skystis - kiaušiniais. Tačiau kai kuriuose receptuose yra kitų galimybių.
Atsižvelgiant į nuoseklumą, trumpas tešlas pasirodo esantis kaip sviestas. Pagrindinė taisyklė - ji neturėtų laikytis rankų. Rekomenduojama jį įdėti į šaldytuvą ne mažiau kaip pusvalandį prieš kepinimą.
Pastaba! Tradiciniu būdu krosnyje kepti naminių kepinių sausainius margarinu. Tačiau mikrobangų krosnelėje yra maisto ruošimo receptai.
Kepimo receptai iš margarino su miltais
Šis receptas daro prielaidą, kad greito kepimo sausainių be kiaušinių greitas paruošimas. Jums reikės šių ingredientų:
200 g margarino arba sviesto;
2 puodeliai miltų;
pusę stiklinės cukraus;
pusė šaukštelio soda.
Virimo procesas yra paprastas:
Riebi produktas trinamas ant grotelių arba smulkiai pjaustytas peiliu.
Prie to pridedamas cukrus ir miltai.
Tada pridėta soda, gesinti actu.
Tešla sumaišoma į homogeninę masę ir pusę valandos dedama į šaldytuvą.
Po šio laiko jis išvyniotas sluoksniais, po to iš jų išspaudžiami slapukai. Tam galite naudoti įprastą stiklą ar specialią formą.
Gauti produktai dedami ant kepimo skardos ir kepti 180 laipsnių kampu.
Kitas kepimo variantas - kiaušiniai. Tai taip pat apima grietine:
Margarinas (125 g) kambario temperatūroje sumaišomas su grietine (150 ml), įpilama kepimo miltelių (1 arbatinis šaukštelis).
Nuolat maišant, įpilama miltų (2 puodeliai)
Tešla siunčiama į šaldytuvą 15 minučių, tada išveriama ir išspaudžiama formomis.
Pastaba! Šiuo atveju svarbu teisingai apskaičiuoti storį. Plonas produktas atrodys kaip krekingo priemonė, o storis pasirodys minkštas. Manoma, kad idealus storis yra 5 mm.
Sausainis yra kepamas 180 laipsnių kampu, o karštą formą prideda cukraus, sezamo arba kokoso skonio.
Vaizdo įrašas: slapukų receptas iš Olga Matvey
Slapukai iš margarino per mėsmakerį
Paruošimui reikia rezervuoti:
kiaušiniai - 3 vienetai;
margarinas - 250 g;
cukrus - 1 stiklas;
miltai - 3 puodeliai;
soda - ½ šaukštai.
Atlikti šie veiksmai:
Pagrindinis ingredientas yra suminkštinamas ir trinamas su cukrumi.
Įpilami kiaušiniai, viskas sumaišoma, kol gaunamas vienodas konsistencija.
Įpilkite miltų ir soda, gesinti actu.
Minkymo tešlą, po to įdedami į šaldytuvą 1 valandą, tada yra susukti per mėsmale, pašalinant peilį.
Gavus gyvates, galite padaryti viską (pintos pintules, nuobodu pakeliuose ir kt.). Tada jie išdėstyti ant kepimo skardos ir kepti 190 laipsnių kampu.
Šiam naminiam slapukui leidžiama kepti sviestą.
Slapukų variantas iš margarino "Crumb"
Norėdami pagaminti skanų slapuką "Baby", jums reikia:
Kiaušiniai (2 vnt.) Pjauti cukrumi (pusė stiklo).
Riebalai (175 g), tarkuoti, sumaišyti su miltais (2,5 puodeliai), įdėti kiaušinių masę.
Pridėta soda (1 šaukštelis).
Gautoji masė siunčiama valandąšaldytuvas. Po to jis turėtų būti padalintas į dvi dalis. Vienas yra supintas į sluoksnį ir išklotas ant kepimo skardos. Tada tešlą ištepama storu uogiene. Antroji dalis sudrėkino virvelę ir užpilta ant jo.
Kepimo procesas vyksta 200 laipsnių kampu.
Kai produktas atšaldomas, jį reikia apibarstyti miltelių cukrumi, o tada supjaustyti į atsitiktinius gabalus.
Pastaba! Patartina pasirinkti storą demblą be sirupo, nes jis gali plisti ir sudeginti. Dėl to skonis ir išvaizda bus sugadinti.
Vaizdo įrašas: lengvas kepimo pyragaičių slapukų receptas
Nuotrauka paruošto slapuko iš margarino
Daugybė receptų leidžia jums gaminti įvairius kepinius. Gatavus produktus galima tepti džemu arba patiekti gryna forma.
Jei tešla nesaldinta, galite pabarstyti sausainius su miltelių cukrumi.
Kitas variantas - sutepkite kondensuotu pienu, kaip parodyta nuotraukoje.
Kalbant apie formą, leidžiama bet kokia patogi parinktis. Kai kurios namų šeimininkės nori, kad rankomis užtektų įprasti padėkliukai, kiti naudoja specialias formas.
Kepimas visada yra paklausa, ypač jeipagaminta namuose. Pirma, tai yra skaniau. Antra, galima įsitikinti, kad buvo naudojami tik natūralūs produktai. Kaip žinote, parduotuvės prekės nesiskiria kokybe. Dažnai naudojami jų paruošimui, dažikliai ir įvairūs kenksmingi komponentai. Bandymų sudedamųjų dalių sąrašas yra pakankamai platus: jūs galite tai padaryti grietine, pienu ar net be jų. Žinoma, tokie gaminiai gali sugadinti figūrą. Tiems, kurie nebijo, kad būtų gerai, yra keletas privalumų: sausainiai iš margarino yra greitai keptos ir negaminia problemų ruošiant.
