Slapukai iš varškės: skanus ir naudingas

Namudinis sūrio receptas

Yra daug skirtingų varškės slapukų receptų. Bet tas, apie kurį pasakysime, pats sėkmingiausias. Kepimas tiesiog tirpsta į burną. Pirma, paruoškite produktus.

Būtini ingredientai:

• 
  Sviestas - 100 g


• 
  varškė - 200 g


• 
  kvietiniai miltai - 1 stiklas


• 
  cukrus - 4 šaukštai. šaukštai


• 
  soda - maža žiupsnelis

Virimo procesas

1. 
   Būtina gerai ištempti varškės masę. Tai galima padaryti tik šakute arba patrinkite ją per sietą.


2. 
   Skiesti sviestą per mažą šilumą. Sudėkite sviestą prie varškės. Ši masė gerai sumaišoma. Pridėkite cukraus.


3. 
   Įpilkite šiek tiek miltų ir soda. Tai geriau tai padaryti palaipsniui, tešlą minkyti. Tai turėtų būti gana kieta. Uždenkite tešlą maisto plėvele ir šaldykite keletą valandų. Tada jūsų tešla gaus ypatingą elastingumą ir elastingumą, o baigta kepama nebus išpūstos ir nulupusios.


4. 
   Iš bandymo ištraukite mažus gabalėlius ir išverkite juosjų smeigtukas. Su stiklo pagalba galima išspausti tos pačios formos ratus. Kitas būdas yra supilti ploną dešrelę ir tada nupjauti vienodus gabalėlius peiliu. Iš jų daro pyragai.


5. 
   Paruoštą tešlos puodeliai turi būti supakuoti į cukrų abiejose pusėse. Nedidelis spaudimas cukrui, kad jis įsiskverbtų į tešlą ir gerai išlaiko.


6. 
   Tada mes turime padaryti tešlos puodelį. Galite pasirinkti tą, kuri jums labiausiai patinka. Norėdami tai padaryti, keletą kartų sulenkite tešlą. Pavyzdžiui, galite suteikti trikampio formą.


7. 
   Rutuliai, užkepti ant tepalo kepimo skardos. Galite, kaip alternatyva, padengti jį pergamuoju popieriumi, o ne tepkite.


8. 
   Įkaitinkite orkaitę. Kepkite 200 laipsnių kampu, kol atsiras gražus aukso spalvos. Paprastieji sausainiai iškepti 20 minučių.

Slapukų receptas iš varškės: naudingi patarimai

• 
  Slapuko receptas su varške gali būti šiek tiek pakeistas.tešlą pridedant trijų kiaušinių porą ir porą šaukštų grietinės. Soda gali būti užgesta su actu. Kai kurie žmonės, o ne soda, prideda vieną arbatinį šaukštelį kepimo miltelius. Jis turi būti tiesiogiai pridedamas prie miltų. Vietoj sviesto galite naudoti margariną. Bet jei tai patiekalas vaikams, dar geriau sviestą. Pagal receptą cukrus gali būti pakeistas medumi. Taigi kepimas bus naudingesnis. Cukrus naudojamas tik išoriniam dekoravimui.


• 
  Kotedžas gali būti perduotas per mėsmalę arba sumaišytas su grietinės maišytuvu. Pastarajame variante patiekalas bus ypač švelnus.


• 
  Laikas kepti sausainių varškės slapukuspriklausomai nuo to, kokios krosnies jūs kepiate, dujos ar elektra. Jei kepimas dega, tada kepimo temperatūrą sumažinkite iki 180 laipsnių ir keiskite kepimo plokštelę aukščiau.


• 
  Vaikams bus įdomu, jei kepimas bus įvairių formų. Čia gali padėti specialios figūrinės formos. Arba galite parodyti fantazijas ir padaryti visas garbanos, aštuonias, širdis, rožes.


• 
  Iš varškės pagaminti sausainiai gali būti dekoruoti, jei likusius baltymus sumaišyti su cukraus milteliais, įdėti į tešlos gabaliukus ir pabarstyti kapotų graikinių riešutų. Tada užkepkite.

Jūs galite paruošti paruoštą patiekalą, išplaunamas su džemu arba storu uogiene. Pabarstykite riešutus ar kokoso drožles. Taip pat galite klijuoti kartu su šokoladu