Naudingi patarimai, atsakymai į klausimus
Receptai

Kiselis iš uogienės: 3 geriausius receptus su nuotrauka





Daugelis iš mūsų, kiselis yra susijęs su vaikystėmis,prisiminti labiausiai šviesius ir skanus prisiminimus. Šis vidutiniškai saldus, švelnus ir stiprus gėrimas puikiai numalšina troškulį ir saldus vasaros karštyje. Jo uogų aromatas ir neįtikėtinos spalvos iškart pakelia nuotaiką. Ir pudingas yra labai naudinga: tai nėra turtingas tik vitaminų, bet ir turi teigiamą poveikį virškinimo trakte. Produktas yra dietinis.







Nesudėtingai paruošti želė. Ir nereikia laukti vasaros, kad pasimelsti sau šia skaniu gėrimu desertu - kaip pagrindą įprasta džemas (iš aviečių, viktorijos ir tt) yra tobulas! Taip pat šis gėrimas paruošiamas citrinos rūgšties pridėjimu.




Kiselis iš uogienės ir krakmolo - nuoseklus receptas su nuotrauka




Dėl želė yra puikus uogų konservai. Tai suteikia daugiau skonio ir suteikia želatiną gėrimą prabangią spalvą. Šiame recepte mes panaudojome juodųjų serbentų džemą, tačiau galite pasirinkti bet kokį kitą džemą. Pavyzdžiui, gražus kiselis pasirodys iš braškių ar vyšnių džemo.






Būtini ingredientai:




  • juodųjų serbentų uogienė - 200 g.


  • bulvių krakmolas - 2 šaukštai. l


  • cukrus - 2 šaukštai. l


  • vanduo - 1 litras.


  • Citrinų rūgštis - 1/4 šaukštai.




Žingsnis po žingsnio receptas gaminant želė iš krakmolo ir uogienės




  1. Džiovinkite 3/4 porcijos vandens (750 ml) į mažą indelį ir padėkite į vidutinį karštį. Kai mišinys užvirsta, nuimkite indą nuo ugnies ir padenkite sultinį per sietą.


  2. 250 ml šalto vandens mes praskiedžiame krakmolą.


  3. Iš gautų serbentų sulčių įpilkite cukraus ir citrinų rūgšties, sumaišykite. Plonoje nuosėdoje supilkite krakmolą į virimo kisselį.

    Pastaba! Šis krakmolo kiekis leis jums pagaminti gana skystą želė, kurią galite gerti. Jei norite pagaminti storesnį desertą, tada padidinkite krakmolo kiekį nuo 2 iki 5-6 stalo šaukštai.



  4. Maišykite nuolat, maišykite 5-7 minutes, kol jis taps storas. Karštą gėrimą po virimo mes įpilkite į formas ir leiskite jam atvėsti.






Želių receptas iš braškių uogiene daugiagrečiame



Braškių kiselį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai (nuo 1 metų)metai). Virėjas šis delikatesas gali būti švelnus, ne tik šviežių arba šaldytų uogų, bet ir dėl braškių uogiene. Želė receptas braškių džemu multivarka (Redmond, ir tt) - tikra Sėkmė namų šeimininkės, kurie nori taupyti savo laiką ir greitai virėjas skanus desertas.





Būtini ingredientai:




  • braškių uogienė - 200 ml


  • vanduo - 1 l


  • cukrus - 4 šaukštai. l


  • krakmolas - 4 s. l




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Braškių džemas įmesiamas į duoną - želėi reikės tik uogų.

    Pastaba! Kad gėrimas taptų dar kvapnus, į braškių uogienes galite įdaryti 2-3 st. l tamsiai džemas.



  2. Mes užmigau su uogų cukrumi ir sumaišome. Mes siunčiame ruošinį ant multivarko ir užpildome karštu vandeniu. Įjunkite garo virimą 10 minučių.


  3. Mes gaminame krakmolą šaltame vandenyje. Praėjus 5 minutes po to, kai sirupas pradeda virti, praskieskite krakmolą ir gerai sumaišykite.


  4. Uždarykite dangtį ir virkite iki signalo. Tada, neatverdami multivarko, mes suteikiame želė pusvalandį. Paruoštas gėrimas pilamas į formas ir puoštas putotomis grietinėlėmis ir mėta.






Kaip virti želė nuo raudono vyno ir džemo



Šis receptas bus puikus pasirinkimas desertuiuž draugišką vakarėlį ar romantišką vakarienę. Vynas gali būti paimtas ir baltas arba rausvas, bet pageidautina pusiau svieste. Jei planuojate naudoti pusiau sausą vyną, būtinai padidinkite recepte esantį cukraus kiekį.





Būtini ingredientai:




  • raudonųjų serbentų uogienė - 50 ml


  • raudonasis vynas - 150 ml


  • krakmolas - 3-4 st. l


  • cukrus - 4 šaukštai. l


  • vanduo 250 ml




Žingsnis po žingsnio receptas




  1. Vynas, praskiestas virtine šaltu vandeniu ir nustatytas vidutinei karštai.


  2. Krakmolas yra auginamas šaltu vandeniu. Cukrus įmaišoma į džemą ir sumaišoma.

    Pastaba! Vietoj uogienės iš raudonųjų serbentų galite paimti mėlynių ar vyšnių džemą.



  3. Kai vynas užvirsta, sumažinkite šilumą ir įmaišykite džemą. Maišykite, vėl sumaišykite mišinį ir įpilkite tirštą krakmolo.


  4. Kruopščiai sumaišykite ir trečią kartą įmaišykite želė. Pašalinkite nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.


  5. Mes patiekiame desertą karšiais su plakta grietine.




Vaizdo įrašai, kaip gaminti želė namuose:



Skaityti daugiau:
Komentarai 0