Blyneliai iš kukurūzų miltų: nuoseklūs receptai su nuotraukomis. Kaip kepti blynus iš kukurūzų miltų piene, jogurtuose, ant vandens

Subtili blynai iš kukurūzų miltų piene - nuoseklus receptas su nuotrauka

Pirmajame variante, be kukurūzų,ir kvietiniai miltai santykiu vienas nuo vieno. Būtent šis derinys užtikrina švelnų nuoseklumą ir gražią saulėtą atspalvį. Tačiau šiame recepte labiausiai pastebimas neįprastas užpilas - sultingas kremas (sveikas arba supjaustytas) ir konservuotos kukurūzai. Vietoje krevetes galite naudoti žuvis (idealiu atveju - raudona, bet jūs taip pat galite upės ežero, pagrindinė sąlyga - kad nebuvo kaulų).

Būtini ingredientai:

• 
  kukurūzų miltai - 5 šaukštai. l


• 
  kvietiniai miltai - 5 šaukštai. l


• 
  pienas - 400 ml.


• 
  kiaušiniai - 3 vnt.


• 
  kepimo milteliai - 2 šaukštai.


• 
  rafinuotas augalinis aliejus - 3 šaukštai. l


• 
  krevetės - 150 gr.


• 
  konservuotos kukurūzai - 1/2 skardinės


• 
  žalumynai


• 
  druska

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. 
   Kiaušinius reikia kruopščiai sumušti su pienu ir augaliniu aliejumi. Tada reikia pridėti abu rūšių miltų, druskos ir kepimo miltelius, sumaišyti maišytuve arba maišytuve.


2. 
   Iškepkite blynelius sausoje keptuvėje be aliejaus abiejose pusėse, kol bus auksinė.Pastaba! Kad blynai nepatektų į paviršių, tešlą išpilkite tik į karštą indą. Pageidautina, kad ji būtų nelipnijanti danga.


3. 
   Krevetės virinama druskos vandenyjepridėti savo mėgstamų prieskonių ir žolelių. Atvėsinkite iki kambario temperatūros. Viename konteineryje sumaišykite nuluptą krevetę, kukurūzą ir nedidelį kiekį šviežių žalių. Druska, jei pageidaujate, pridėti šiek tiek augalinio aliejaus ar majonezo.


4. 
   Ant paruoštų kukurūzų blynelių išpilkite užpildą ir supilkite blynus mėgintuvėlyje.

Blyneliai iš kukurūzų miltų kefyruose be kiaušinių - žingsnis po žingsnio receptas

Tokie kukurūzų blynai gali būti priskirti kategorijaidietiniai patiekalai. Jose yra mažiausiai riebalų dėl riebalų jogurto naudojimo ir kiaušinių trūkumo. Šių kukurūzų blynelių kalorijų kiekis yra apie 150 kcal vienai porcijai. Bet, svarbiausia, paruošti blynai iš kukurūzų miltų palieka megavkusnymi, minkšta ir plona.

Būtini ingredientai:

• 
  kefyras (0-1% riebalų) - 1 litras.


• 
  miltai - 450 gr.


• 
  cukrus - 2 šaukštai. l


• 
  krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l


• 
  druska - 1 šaukštelis.


• 
  Soda -1 šaukštelis.

Pastaba! Jei planuojate gaminti kukurūzų blynus su saldžiu įdaru, tada cukraus kiekis turi būti padidintas iki 100 gramų. Taip pat skoniui galite pridėti šiek tiek vanilės arba cinamono.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. 
   Tešla šiems blynams virti yra paprasta. Jums reikia sumaišyti visus prarastus ingredientus: miltus, cukrų, krakmolą, druską ir soda. Tada įpilkite gauto mišinio į kefyru ir sumaišykite su maišytuvu.


2. 
   Pasiruoškite tešlą įkaitinti maždaug dvidešimt minučių.


3. 
   Bake blynai turėtų būti keptuvėje, kurioje yra neliečiamoji danga be aliejaus.


4. 
   Paruošti blynai yra labai elastingi, todėl juos galite užpildyti bet kokiais užpildais: skerdenos


5. 
   kopūstai, bulvės, bulvių koše, smulkinta mėsa.

Skanūs blynai iš kukurūzų miltų ant vandens - žingsnis po žingsnio receptas

Kai šaldytuve nėra pieno ar kefyro,virkite skanius blynus ant vandens. Visų pirma blynai iš kukurūzų miltų mineraliniame vandenyje yra labai skanūs - ploni, subtili ir maži skylės.

Būtini ingredientai:

Taip pat jus domina šie straipsniai:

• 
  mineralinis vanduo - 0,5 litrai.


• 
  kukurūzų miltai - 200 g.


• 
  Kvietiniai miltai - 200 gr.


• 
  kiaušiniai - 3 vnt.


• 
  cukrus - 2 šaukštai. l


• 
  augalinis aliejus - 2 šaukštai. l


• 
  druska

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. 
   Sumaišykite tiek miltų, cukraus, tiek druskos skonį.
   
   Pastaba! Dėl šios galimybės galite naudoti kitus miltų mišinius, pavyzdžiui, kukurūzus ir ryžius, kviečius, kukurūzus ir avižas. Kuo labiau įvairios sudėties miltų mišinys, tuo ryškesnis ir įdomiau bus paruoštų blynų skonis.


2. 
   Kiaušinius su cukrumi reikia sumušti, kol jie bus vienodi.


3. 
   Sumaišykite kiaušinius ir miltus, pridėkite sviestą ir sumaišykite. Lėtai ir švelniai išpilkite mineralinį vandenį, toliau tešlą maišydami.


4. 
   Maišytuvas kepina tešlą vienarūšiškai, padengia rankšluosčiu ir valandą siunčia į šiltą vietą.


5. 
   Iškepkite blynus ant storo keptuvėlio su šiek tiek aliejumi ir geriausiai naudokite grietine.