Linksmi blynai, receptai su nuotraukomis, žingsnis po žingsnio. Kaip kepti blynus blynus su pienu, kefyru, mielėmis

Linksmi blynai ant pieno - žingsnis po žingsnio su nuotrauka receptas

Jūs būsite nustebinti, bet produktų rinkinyssultingų blynų ruošimas yra beveik toks pat, kaip mūsų tradicinių plonų blynų ingredientų. Pagrindinis šlovės paslaptis slypi pačiame recepte ir tinkamai laikantis visų pasiruošimo etapų. Kaip, pavyzdžiui, mūsų pirmasis receptas, skirtas skanių pieneliams piene ir pasukose.

Būtini ingredientai:

• 
  miltai - 2 puodeliai


• 
  kepimo milteliai - 2 šaukštai.


• 
  soda-1 šaukštelis.


• 
  druska - 1/2 val. l


• 
  cukrus - 3 šaukštai. l


• 
  kiaušiniai - 2 vnt.


• 
  Pasukos - 3 puodeliai


• 
  lydytas sviestas - 4 šaukštai. l

Pastaba! Pasukos yra šalutinis sviesto gamybos produktas, kuris yra mažai riebalų grietinėlė. Jei pastebėsite, kad pasakos ant jūsų parduotuvės lentynų yra problematiškas, tuomet ją galite kepti kepant citrinų sultimis ar actu (1 litras pieno, 1 šaukštas sultys / acto šaukštas).

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Miltai, cukrus, soda, kepimo milteliai ir druska pradiniam mišiniui kartu.


2. 
   Atskirame konteineryje šašukai su pasukomis ir sviestu, kurie jau buvo išlydyti. Mišinį įpilkite į sausus ingredientus ir sumaišykite.


3. 
   Įpilkite pieno ir vėl sumaišykite.


4. 
   Paruošta tešla turėtų būti nuosekliai panaši į vidutinio tankio grietinę. Maži miltai yra leidžiami - jie netrukdo blynelėms pakilti ir tapti sodri.


5. 
   Mes kepame blynus ant karštos keptuvės su lydytu sviestu. Mes tiekiame su skystu medumi, pleišto sirupu, melasa arba kondensuotu pienu.

Storieji ir sultingi kefyro blynai - žingsnis po žingsnio receptas

Pagal šią versiją, keptuvėje bus kepti skanūs blynai. Jie nebus tokie pat dideli kaip ankstesniame recepte, tačiau jie bus stori ir stori. Rekomenduojame vartoti mažai riebalų kefyro, kuris padės sumažinti paruošto indo kalorijų kiekį.

Būtini ingredientai:

• 
  kefyras - 300 ml.


• 
  miltai -130 gr.


• 
  kiaušiniai - 2 vnt.


• 
  sviestas - 30 gr.


• 
  cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l


• 
  kepimo milteliai - 2 šaukštai.


• 
  druska


• 
  vanilė

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Visi produktai turi būti šilti, todėl kefyru, sviestu ir kiaušiniais iš šaldytuvo kažkur 20 minučių prieš tešlos paruošimą.


2. 
   Kiaušiniai supjaustyti vanilės ir druskos (kiekvieno žiupsnelio) iki storos putos susidarymo. Įpilkite cukraus ir vėl įmaišykite tešlą kelias minutes.


3. 
   Kepimo milteliai pilami į miltus, o mes išpilame šį mišinį.


4. 
   Plakti kiaušiniai supilti į kefyru ir maišant su maišytuvu mes pradedame įdėti miltų.


5. 
   Pabaigoje supilkite sviestą (ištirpdintą) ir sumaišykite tešlą.


6. 
   Virkite blynelius ant karštos keptuvės. Pirmajam blyneliui pridėti šiek tiek aliejaus.

Linksmi blynai ant mielių - žingsnis po žingsnio receptas

Riešutai yra idealus maisto gaminimo būdassultingi blynai. Mielių tešla pasirodo minkšta, o blynai yra aukšti ir minkšti. Be to, ši bandymo versija yra gana universali, ir jei jūs padidinsite miltų kiekį, ji tinka gaminti skanius mielių blynus.

Būtini ingredientai:

• 
  miltai - 300-400 gr.


• 
  pienas - 500 ml.


• 
  sausos mielės - 1 šaukštelis.


• 
  kiaušiniai - 3 gabaliukai druskos - 1 šaukštelis.


• 
  cukrus - 3 šaukštai. l


• 
  augalinis aliejus - 2 šaukštai. l

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. 
   Mes auginame mieles šiltame piene - apie 5 šaukštus. Supilkite cukrų (1 valgomasis šaukštas) ir palikite mieles 10 minučių.


2. 
   Įdėti miltus, minkyti tešlą ir siųsti jį į pakaitinama minutes ir keturiasdešimt.


3. 
   Į pakilusią šaukštą pridėti lengvai supjaustytų kiaušinių, druskos, 2 šaukštai cukraus ir rafinuotų aliejų. Dar kartą sumaišykite ir padėkite dubenį, kad tešla būtų antrą kartą.


4. 
   Paruošta tešla nėra sumaišyta, bet iškart įpilama į karštą keptuvę.


5. 
   Skrudinkite blynus mieles, kol auksas iš abiejų pusių. Paruošti blynai yra sutepti aliejumi.