Pica Sicilijoje

Užpildymas: 40 g sviesto, 12 g pomidorų padažo, 700 g sūrio, 2 saldžiosios paprikos ir svogūnai, 4 kiaušiniai, druska.
Miltus sumaišykite su mielėmis, įpilkite vandens, druskos,augalinis aliejus, 2 tryniai. Susmulkinkite tešlą iki tolygiai ir įdėti į šiltą vietą, tegul jis tęsiasi 25-30 minučių. Išplakite 4 kiaušinius, įmaišykite sviestą su baltymomis, druska. Padažykite sėklą ir supjaustykite žiedais. Padažykite svogūnus taip pat. Sūrio grotelė ant didžiosios kepsninės.
Išbandykite pizza formą. Įdėkite juos į užpildą. Pirma, dalis kiaušinių masės, pipirai, svogūnai, likusi kiaušinių masė, pabarstykite sūriu ir padėkite pomidorų padažu. Kepkite krosnyje 10 minučių 220 val 0C.
Skaityti daugiau:

Pica Calzone

Pica su krevetėmis

Pica su brynza ir alyvuogėmis

Pica su šviežiais agurkais grietine

Pica su bulvėmis ir cukinijomis

Pica trys pipirai

Pica su šviežiais grybais ir padažu

Neapolio pica

Pica su rūkyta žuvimi

Pica su tunais ir pomidorais

Prancūzijos svogūnų pyragas iš Valerijos

Kish su špinatais ir brokoliais

Pušies su grybais

Grybų pyragas