Pica su šviežiais grybais ir padažu

Tešla: 300-400 g miltų, 200 g sviesto, 200 g grietinės, druskos pagal skonį.

Užpildymas: Švieži grybai 500-600 g, 40-60 g augalinio aliejaus, 2-3 kiaušiniai, 125 ml pieno, 20 g citrinos sulčių ir druskos pagal skonį, pipirų, 100 g svogūnų, petražolių.

Mėsa tešlą iš sviesto, grietinės, miltų, palikite20 minučių vylezhki, išvyniokite vienodo sluoksnio storis 0,6-0,7 cm dydžio kepimo plokštelę. Iš tos pačios tešlos išvyniokite žarijų žiedadulkį, pastumkite pizza šoną, sutepkite. Tešlos paviršius tolygiai padėkite iš atskiro skrudintų ir sumaišytų grybų ir svogūnų. Pinti kiaušinius, sumaišykite su pienu, citrinų sultimis, sezonas su druska, pipirais, pridėti smulkiai pjaustytų petražolių žalumynų, todėl masė užpildo užpildą. Kepkite iki virtos. Karštą picą patiekite su grybų sultiniu, arbata, kava.

</ p>

Skaityti daugiau: