Kiaulienos ritiniai su slyvomis

Kiaulienos ritiniai su slyvomis

Norėdami virti, jums reikės:

• 700 g kiaulienos filė


• 200 g slyvų be sėklų


• 150 g bekono, supjaustytos juostelėmis


• 2 puodelio sauso raudono vyno


• 1 valgomasis šaukštas l augalinis aliejus


• druska, juodieji pipirai

Paruošimas

1. 
   Kiauliena supjaustoma plonomis ilgomis juostelėmis, supjaustoma, druska ir pipirais. Sviestas supjaustoma smulkiais gabalais. Įdėkite slyvas ant kiekvieno kiaulienos gabalėlio ir supilkite į ritinį.


2. Apvyniokite kiekvieną ritinį su bekono juostele ir sutvarkykite medinėmis dantų pasta. Įdėkite į dubenį, įpilkite vyno, dangtelėkite ir padėkite į naktį šaldytuve.


3. Kitą dieną vynas bus nusausintas. Krosnelę įkaitinkite iki 190 ° C. Kepimo riebalai su aliejumi, supilkite ritinius ir kepkite 35-40 minučių, kartais pasisukdami.