Ritininis šventinis

Roll "Celebration"

Norėdami paruošti ritinį, jums reikės:

• 1 vištiena (apie 1 kg),


• 200-250 gramų kumpio


• 1 valgomasis šaukštas šaukštą supjaustytų slyvų,


• 1 valgomasis šaukštas šaukštą supjaustytų džiovintų abrikosų,


• 2 arbatinius šaukštelius želatinos,


• majonezas


• baltieji pipirai, druska.

</ li>

Paruošimas

1. Pašalinkite vištą, atsargiai nuimkite kaulus, išplaukite, padėkite ant lentos odos, druskos ir pipirų skonio.


2. Uždenkite smulkintu kumpiu sluoksniu ant jo - abrikosų ir slyvų. Pabarstyti želatina, rulonines, susieti verslines sriegį arba gijos, tepinėlio majonezo.
   


3. Kepkite krosnyje, kol virti. Pasiruoškite priveržti ruletę ir atvėsti.


4. Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis.