Pievagrybių užkandis su kumpiu

Pievagrybių užkandis su kumpiu

Norėdami paruošti užkandžius iš pievagrybių ir kumpio, jums reikės:

• pievagrybiai (maži) - 500 g


• kumpis - 400 g


• petražolės - 1 puff.


• česnakas - 2-4 dantis.


• duonos trupiniai


• sviestas

Paruošimas

Nuplaukite pievagrybius ir juos valykite.

Skrudinime supilkite sviestą ir kepkite grybus 5-6 min. Didelėje šilumą.

Kumpis smulkiai supjaustytas, supjaustytas petražolėmis. Supilkite į konteinerį, ir pridėti 2-3 šaukštus džiūvėsėlių ir česnakų, susmulkintų į chesnokodavilke.

Į gautą mišinį įpilkite pievagrybių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Virkite vidutine karščiu 10 minučių, maišydami.

Kai patiekę, pabarstykite užkandžius su citrinų sultimis, papuoškite žalumynų šakeles.

Malonu apeiti!