Šokoladinis riešutų pyragas
Ir tai buvo žiema aplankyti! Labai greitai, ateis Naujieji Metai! Ar maloniai prašau giminaičių šiame nuostabiose atostogose? Paruoškite šokoladinių riešutų pyragą su obuoliais ir cinamonu desertui. Šis skanus gydymas nepalieka abejingų smaliukų!
Šokoladinis riešutų pyragas su obuoliais ir cinamonu
Norėdami paruošti 4 porcijas pyrago, jums reikės:
- šokoladas - 50 g
- pistacijos - 100 g
- Sviestas - 180 g
- cukrus - 150 g
- kiaušiniai - 4 vnt.
- miltai - 175 g
- Bulvių krakmolas - 75 g
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.
- žemės cinamonas - 1 žiupsnelis
- kakavos milteliai - 1 šaukštelis.
- obuolių sidras - 6 šaukštai
- obuoliai - 3 vnt.
Paruošimas
Šokoladas šiek tiek užšaldytas šaldytuve, tada grotelės ant didžiosios keptuvės.
Kiaušinių tryniai, išskirti iš baltymų ir supjaustyti 100 g šilto sviesto ir cukraus. Sumaišykite krakmolą, miltus, cinamoną, kakavą, kepimo miltelius. Perkratyti
Nuolat maišydami, įmaišykite masę 1 šaukštą miltų, tarkuotą šokoladą, 2/3 pjaustytų pistacijų ir sidrą. Maišykite ir sumaišykite su baltymu.
Nulupti ir išdžiovinti obuoliai, supjaustyti į keturias dalis, išimkite šerdį. Padarykite mažus pjūvius iš obuolių išorės.
Šildykite orkaitę iki 200 ° C. Įdėti į riebalais išteptą formą tešla, įdėti iškirsti ir lengvai paspauskite žemyn obuolius, šepetys su likusių tirpintu sviestu. Kepkite 40 minučių. Išpilkite likusį pyragą likusiais pjaustytais pistacijomis
Malonu apeiti!
