Vyšnių pyragas: skanus ir paprastas
Vyšnių pyragas yra vienas populiariausiųmilijonų namų šeimininkių virtuvėse visame pasaulyje. Šis paprastas desertas gali būti paruoštas šimtais būdų, kiekvienas iš kurių yra savotiškas. Saldžio tešla su šiek tiek rūgštiniais vaisiais yra skanios kepimo paslaptis. Beveik kiekviena antroji šeima turi savo mėgstamą receptą, kuris yra paruoštas naudojant vyšnias. Apsvarstykite klasikinį pyrago su vyšnia receptą.
Būtini ingredientai:
kiaušinio vištiena - 1 vnt
krakmolas užpildyti akimis
cukraus vanilė - šaukštas
miltai - pusantros puodeliai
Sviestas - 150 g
pienas - 100 ml
vyšninė - 300 g
grietinė - 250 g.
Paruošimo būdas
Mes pradedame nuo bandymo parengimo. Atkreipkite ypatingą dėmesį į šį etapą. Apsvarstykite preparatą išsamiau.
Pirmiausia atsargiai sumaišykite alyvą su liesomisgrietinė (apie 120 gramų). Kai mišinys turi vienodą nuoseklumą, lėtai trukdykite cukraus ir toliau maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
Į grietinės mišinį palaipsniui įdedami miltai. Šiuo atveju, nuolat maišykite ateities tešlą. Kaip žinote, tešla myli rankas. Todėl atsargiai sumaišykite, o ne tausojančias jėgas.
Atskirai paruoškite ugniai atsparią formą arbaįprasta kepimo skarda. Vaisiai turi būti gerai nuplauti ir be kaulų. Jei naudojate užšalusius uogus, jas reikia atšildyti kambario temperatūroje. Norėdami tai padaryti, palikite juos keletą valandų švarioje dubenyje.
Į tepamą kepimo skardą įdėk tešlą. Jokiu būdu negali būti paspaustas ar išlygintas su neįgaliųjų vežimėliais. Būsimojo kulinarinio gaminio kraštai apvyniokite šiek tiek. Į viršų turite užsėti uogas.
Po to ruošiame grietinėlę. Išmaišykite likusį grietinę su pienu, cukrumi, kiaušiniu. Visa tai turi įgyti vienodą nuoseklumą.
Tešlą pripildykite grietine ir į pusę valandos panardinkite į orkaitę 200 laipsnių temperatūroje.
Svarbu leisti kepimui atvėsti ir tik po to supjaustyti porcijomis.
Atrodo, visi žino, kaip padaryti tortąvyšnias arba vyšnias, tačiau jei laikysitės technologijos, rezultatas bus ypač malonus. Dabar jūs žinote, kaip kepti pyragą su šviežia arba šaldyta vyšnia.
Teisingai virkite vyšnių pyragą
Nėra dviejų visiškai vienodų rezultatų. Taip pat vaisių pyragai visada būna skirtingi. Netgi jei pagal taisykles gera aiškiai, skirtingi vaisiai (prinokę arba žali, rūgšti arba ne) keičia skonį. Jei vaisius yra labai rūgštus, galite pridėti šiek tiek daugiau cukraus. Kvepiantiems mėgėjams cukraus kiekis gali būti sumažintas priešingai. Vyšnių pyragas, kurio receptas aprašytas aukščiau, yra artimas klasikinei.
Indą taip pat galima paruošti iš įsigytotešlos pyragas. Sluoksnis pyragas su vyšnių nudžiugins savo pasiūlyme vkusom.Pirog su vyšnių atrodo minkštesnė, virkite ją pagal tą pačią receptūrą kaip vyšnios (cukraus kiekis gali būti sumažintas). Indai iš šaldytų maisto produktų turi savo nemalonių savybių. Norint pagardinti skanų ir sveiką pyragą iš šaldytos vyšnios, reikia stebėti atitirpinimo technologijas. Negalima tinkamai atšildyti uogų. Nešildykite užšaldyto produkto, įpilkite šilto vandens.
Tortas su vyšnios orkaitėje yra kepamas irsaldus Tačiau taip pat kyla pavojus, kad dėl to gali sudegti. Smėlio pyragas su vyšnios yra labai ypatingos. Jis ištirps į burną ir maloniai nustebins desertų mėgėjus. Kepimo galima paruošti šimtus receptų, bet, žinoma, pagrindinis dalykas - įdėti į kepimo laiko meilės ir pastangų, tik tada jis bus pasirodyti ypač skanūs.
Jei jums įdomu, ką dar ruošti iš vyšnių, atkreipkite dėmesį į varenikus.
Apibendrinant, mes pastebime, kad paprastas receptas, kurį mes apibūdinome, gali padėti jums ištikimiausiomis situacijomis. Jie gali prašyti visų draugų ir pažįstamų.
