Sriubos gazapacho

Norėdami pagaminti gazapacho sriubą, jums reikia tik maišytuvo ir pusę valandos. Naudojama šiame sriubos gazpacho vyno acto recepte galima pakeisti citrinų sultimis.

Sriubos gazapacho

Norėdami paruošti 2 porcijos gazapacho sriubos, jums reikės:

• pomidorai - 2 vnt.


• saldieji pipirai - 2 vnt.


• agurkai - 1 vnt.


• raudonojo vyno įkandimas - 1 šaukštelis.


• pomidorų sultys - 50 ml


• alyvuogių aliejus - keli lašai


• Tabasco padažas - keli lašai


• druska


• ledo kubeliai

Paruošimas

Supjaustyti pomidorai, nulupti agurkai, paprikos, nulupti sėklos, sumalti maišytuve.

Įpilkite acto arba citrinų sulčių, Tabasco padažą, skonio druskos, pomidorų sulčių. Kruopščiai sumaišykite maišytuve.

Kepimo pabaigoje lašinkite keletą lašų alyvuogių aliejaus į sriubą - jei tai darysi anksčiau, sriuba bus rožinė.

Išskirti sriubą "gazpacho" taip pat yra su ledo kubeliais. Į sriubą galite įdaryti krekerių arba česnako duoną.

Malonu apeiti!