Alkoholiniai kokteiliai
Receptai alkoholiniai kokteiliai yra labai įvairios. Yra vadinamieji "seniai gėrimas", ty kokteiliai, kurie geria ilgą laiką, su malonumu, ir "Shot gėrimas" - kokteiliai, kad reikia gerti vieną burnelę. Keli populiarių alkoholinių kokteilių receptai siūlo jums patarimo šalį.
Už alkoholinių kokteilių paruošimas Paprastai naudojami kratytuvai ir jų maitinimas- specialūs patiekalai. Beveik kiekvieno tipo kokteilis turi savo rūšies stiklo, ypač "Martini Glass" (martini glace, kokteilio stiklas), "Highball" ("highball"), "Hurricane Glass" (harkriken) ir kt.
Alkoholiniai kokteiliai dekoruoti, kai patiekiami citrinos arba kalkių, kokteilių vyšnių,alyvuogės ir tt Stiklo kraštą paprastai dekoruoja cukraus ar druskos šaltis, priklausomai nuo kokteilio tipo. Ilgieji gėrimai turėtų būti patiekiami su šiaudais.
"Aukso Mojito" kokteilis
Norėdami paruošti 4 šio kokteilio porcijas, jums reikės:
- auksinis romas - 1 puodelis
- kalkės - keli ratai
- kalkių sultys - 0,5 puodeliai
- cukrus - 1/3 puodelio
- ledo kubeliai
- mėtų
Paruošimas
Paruoškite paruoštus akinius. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite akinių kraštus kalkėmis ir pamerkite į cukrų, įpilkite ant plokštelės.
Sumaišykite maišytuvo romoje, laimų sultyse, cukruje, 4 puodeliai ledo. Maišykite maišytuvą, kol ledas virsta storu ir storu skysčiu.
Įpilkite 12 mėta lapų ir sumaišykite kokteilį maišytuvu, kol pasirodys žalsvai aukso atspalvis.
Supilkite kokteilį į servetėlių akinius, papuoškite mėtų.
Vienas puodelis šiame recepte yra lygus 250-260 ml.
Kokteilis "piligrimas"
Paruoškite 6 šio kokteilio porcijas, kurias jums reikės:
- medus - 0,5 puodeliai
- karštas vanduo - 0,5 puodeliai
- jazminų arbata - 3 puodeliai
- Džinas - 0,75 puodelio
- Limoncello likeris - 0,75 puodeliai
- greipfrutų sultys - 0,5 puodeliai
- soda - 1 puodelis
- citrina
- ledo kubeliai
Paruošimas
Sumaišykite medaus su karštu vandeniu, kol medus ištirps. Medus sirupas kietas.
Užkepkite jazminų arbatą, leiskite jam paruošti ir atvėsti.
Didelėje talpoje sumaišykite medaus sirupą, džiną, arbatą, Limoncello likerį, citrinų sultis ir greipfrutų sultis.
Į šaldytą soda įpilama į mišinį. Kruopščiai sumaišykite kokteilį.
Servetuojamuose stiklose nukelkite keletą ledo kubelių ir citrinų griežinėlių. Supilkite kokteilį į stiklines.
Vienas puodelis šiame recepte yra lygus 250-260 ml.
