Tortas "kupidonas"

Tortas "Kupidonas" Valentino dienai

Norėdami paruošti šokolado puodelį "Kupidonas" glazūra, turime šiuos ingredientus.

Bandymui:

• miltai - 1,5 šaukštai


• cukrus - 1 valgomasis šaukštas.


• grietinė - 1 valgomasis šaukštas.


• didelis kiaušinis - 1 vnt.


• kakavos milteliai - 0,5 šaukštai.


• vanduo - 0,3 šaukštai.


• augalinis aliejus - 0,3 šaukštai.


• actas - 1,5 šaukštai.


• vanilinas - 1,5 šaukštelio.


• soda - 0,5 šaukštelio.


• druska - 0,25 šaukštai.

Glazūrai:

• riebi plakta grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas.


• tarkuotas karstasis šokoladas - 250 g


• nesūdyto sviesto - 3 šaukštai


• kukurūzų sirupas (pasirinktinai) - 2 šaukštai.


• vanilė - 1 šaukštelis.

Be to, mums reikės kepimo formų širdies formos (5 vnt.).

Pirmiausia kaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Miltų, kakavos miltelių, cukraus, druskos ir soda sumaišykite dubenyje iki tolygiai. Kiaušinis, grietinė, actas, augalinis aliejus, vanduo ir vanilės supjaustyti maišytuvu ir įdėti į tešlą. Kruopščiai sumaišykite tešlą, įpilkite į kepimo indą ir įdėkite į orkaitę.

Bake pyragai maždaug per pusę valandos. Kaip nustatyti, ar tortas yra paruoštas? Tešla turėtų pakilti viduryje, o jei bandysite išmesti pyragą medine lazdele centre, ji turėtų likti visiškai švari. Iš krosnies išimame gatavus pyragus ir 10 minučių atvėsime. Tada pasukite liejimo formas, kad paruoštų iš jų pyragaičius ir leiskite pyragams visiškai atvėsti.

Kol tortas atvės, paruoškite apledėją. Norėdami tai padaryti, sviestas, kukurūzų sirupas ir grietinėlė kaitinami vidutinio dydžio virtuvėje, virinama, ištraukiama indas nuo ugnies ir į jį įpilama šokolado. Tegul glazūra stovi penkias minutes, o tada išmaišoma, kol gaunama homogeninė masė, ir į glazūrą įpilama vanilino. Palikite glazūrą 20 minučių kambario temperatūroje.

Padaugame pyragaičių glazūra ir palikite tam tikrą laiką, kad jie būtų gerai įmirkyti.

Malonu apeiti!