Sriuba su kokoso pienu

Sriuba su kokoso pienu

Norėdami paruošti tajų sriubą su kokoso pienu, turime vartoti šiuos ingredientus:

• 
  3,75 šaukštai kokoso pienas
• 
  120 g vištienos filė
• 
  3-4 pipirai
• 
  2 vnt. žali svogūnai
• 
  2 citrinos žolės ūgliai
• 
  1,5 laimai
• 
  1 valgomasis šaukštas žuvies padažas
• 
  1 valgomasis šaukštas l Kariandrų lapai + lapai patiekiami

Į kokybišką indą supilkite ir lengvai supilkite kokoso pienąšilumos, neleidžia jam virti. Vištienos filė supjaustoma juostelėmis, citrinos žolė supjaustoma ir supjaustoma dideliais gabalėliais. Sudėkite vištienos ir gabalų citrinžole kokoso piene juosteles, mes pridėti šiek tiek ugnies melžti tiek pobulkivalo vištiena ir virkite maždaug 4 minutes, kol mėsa bus minkšta. Neuždenkite keptuvės su dangteliu!

Žiedinius svogūnus su žiedais pjaustome. Čili pipirai išvalomi iš sėklų ir smulkiai supjaustyti. Į sriubos puodą įpilkite svogūnų ir čili. Trumpam laikui ugnį padidiname, tada pašaliname sautele nuo ugnies. Išstumkite laimų sultis ir pridėkite prie sriubos kartu su žuvies padažu ir kalendra lapais, sumaišykite sriuba. Prieš patiekiant, supilame sriubą ant plokštelių ir papuošti koriandrų lapais.

Malonu apeiti!