Keptas moliūgas Helovinai

Kepta moliūgai

Šis receptas - gana paprasta, netgi vaikas gali pagaminti moliūgų (natūralu, pagal jūsų budrūs akis). Mums reikalingi šie ingredientai:

• 
  mažas moliūgas - 1 vnt.
• 
  medus - 3 vienetai iš l.
• 
  augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• 
  vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• 
  druska - 1/8 šaukštelis
• 
  muskatas - 1/8 šaukštelis

Moliūgai, supjaustyti puselėmis, o paskuikiekviena pusė - keliose dalyse (priklausomai nuo moliūgų dydžio ir porcijų, kurias mes norime gauti pabaigoje). Mes pašaliname sėklas ir riebi aliejaus ir druskos į moliūgų gabaliukus.

Padaukite moliūgų gabaliukus ant kepimo skardos ir kepkite45-60 minučių orkaitėje, pašildytas iki 190 ° C. Paruoštas moliūgas turi būti minkštas. Sumaišykite vandenį, medaus, muskato riešutų (galite jį pakeisti arba pridėti su kitais prieskoniais) ir prieš išdirbdami išpilkite gautą moliūgų padažą.

Kepta moliūgai puodelyje

Galite užsigerti moliūgų Helovinai ir kitaip - puodelyje su pienu, cinamonu ir grietine. Tam mums reikės:

• 
  moliūgai - 1,8 kg
• 
  pienas - 2 šaukštai.
• 
  cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• 
  riebalų grietinė - 50 g
• 
  cinamona - 8 g
• 
  druska pagal skonį

Moliūgai nulupami, sėjami ir supjaustomimažais gabalais. Paimame puodą kepimui ir į ją įdedame moliūgų minkštimą. Įpilkite pieno į puodą, įpilkite druskos, cinamono ir cukraus 3/4 puodelio). Pabarstykite moliūgą likusiu cukrumi, sutepkite grietine ir kepkite, kol moliūglis yra minkštas.

Kepti moliūgai su obuoliais

"Apple" - dar vienas Helovino simbolis, kurį romėnai paėmė iš keltų. Taigi kodėl gi ne nužudyti du paukščius viename akmenyje ir ne kepti moliūgų su obuoliais? Tam mums reikės:

• 
  moliūgai - 1 kg
• 
  obuoliai - 4-5 vienetai.
• 
  kiaušiniai - 3 vnt.
• 
  šiltas pienas - 500 ml
• 
  medus - 1 valgomasis šaukštas.
• 
  vanilės milteliai

Obuoliai ir moliūgai yra nulupti ir nulupti,supjaustyti mažais kubeliais. Paimame kepimo formą, į ją įdėdami moliūgą ir obuolius, užpilkite medumi ir padėkite į iš anksto įkaitintą orkaitę. Kepkite iki minkštos, nepamirštant kartais maišyti. Jums nereikia įpilti skysčio: pačios obuolys pradės sultis, bet jei tai yra per maža, vis dar galite į pelę įpilti vandens.

Įmaišykite kiaušinių baltymus su pienuvanilės milteliai ir įpilkite tiesiogiai į moliūgą ir obuolius. Krosnelę formuojame 4-5 minutes, kad kiaušinių ir pieno mišinys "sugriebtų". Paruoštą patiekalą leidžiama visiškai atvėsti, supjaustyti porcijomis ir tiekti į stalą.

Keptas moliūgas su vanilės padažu

Vanilinio padažas suteiks malonią skonį ir aromatą paprastą iškeptą moliūgą. Norėdami paruošti šią patiekalą, turime imtis:

• 
  moliūgas - pagal skonį
• 
  3 šaukštai pienas
• 
  0,5 šaukštai cukrus
• 
  3 šaukštus miltai
• 
  2 kiaušinių tryniai
• 
  1-2 maišeliai vanilinio cukraus
• 
  sviestas - pagal skonį

Moliūgai kepti orkaitėje, kol ji minkšta - visa arba supjaustoma dideliais gabalėliais. Gatavi moliūgai leisk jam atvėsti, supjaustyti gabalais ir įdėti į servetėlę.

Paruoškite vanilės padažą. Norėdami tai padaryti, šildykite du stiklinius pieno ir supilkite į jį cukrų. Mes supilame miltus ir skyla su likusiu pienu kartu su tryniais. Sumaišykite pieną, miltus ir kiaušinius šiek tiek karšta pieno su cukrumi, kad mišinys būtų šiltesnis. Mėginame mišinį į pašildytą saldųjį pieną, nuolat maišydami šluostę.

Sušilti padažą virš mažos ugnies, kol sutirštės, nuolat maišant prisiminti. Paruošta padažas nuimkite nuo ugnies, apsirengęs su vaniliniu cukrumi ir sviesto ir supilkite juos moliūgų.

Malonu apeiti!