Prancūzijos kepiniai už Kalėdas

Prancūzų virtuvėje yra daug skirtingų tradicinių kepimo patiekalų receptų. Bet nė vienas pyragas nelaiko Kalėdų vakarienės su šeima Prancūzijoje. Šis prancūzų pyragas yra ne tik labaiskanus, jis taip pat atrodo originalus, nes jis dekoruotas įvairiais Kalėdų simboliais. Pabandykite ir kepkite šį skanų tortą Naujiesiems Metams.

Prancūzijos Kalėdų kepsnys jau daugelyje šalių tapo labai populiarus. Yra dvi galimybės, kaip jį parengtipyragas: tradiciniai pyragaičiai ir pyragaičiai. Jūsų patogumui, mes pristatome tiek receptą, todėl jūs galite pasirinkti, kuris iš dviejų kepimo variantų jums labiausiai patinka.

Prancūziškas keptas pyragas kepimas: receptas iš slapukų

Šis receptas buvo sugalvotas prancūzų virėjų, todėl per Kalėdas šventės šeimininkė nenorėjo daug laiko paruošti šį pyragą. Virimo slapukų lapas Jums reikės tokių ingredientų:

• 18 vnt. sausainių saldūs sausainiai


• 1 šaukštelis. kakavos milteliai


• 225 g storio kremo


• 1 šaukštelis. granuliuotas cukrus

Pagal tai parengti prancūziški kepiniaireceptas labai greitai. Pirmiausia turite padaryti grietinę. Sumaišykite cukrų, grietinėlę, kakavos miltelius gilumoje talpykloje. Pjaustykite grietinę, kol jie išlaikys kūgio formą. Naudodami maždaug pusę virtos šokoladinės grietinėlės, supjaustykite jį sausainiais. Sulenkite vienos pusės slapukus, kad pyragas būtų suformuotas kaip žurnalas.

Sausainių sausainių žurnalas yra glaudžiai supakuotasfolija ir įdėkite į šaldytuvą 12-24 valandas. Grietinėlės likučiai įdėkite į šaldytuvą taip, kad jis nepablogėtų. Kitą dieną atidžiai išgręžkite rąstą ir padėkite ją ant plokštelės. Dabar jis tepamas kremo liekanomis. Su šakia strypa, ant kremo atkreipkite žievės imitacines vines. Pabarstykite žurnalą su cukrumi. Be to, pyragas puošia "Holly" filialas. Tortas gali būti patiekiamas ant stalo!

Prancūziškas keptas pyragas kepimas: tradicinis receptas

Ruošdami pyrago žurnalą pagal tradicinį receptą, jums reikės daugiau laiko. Norėdami pagaminti pyragą, jums reikės tokių ingredientų:

Dėl torto

• 2/3 šaukštai miltai


• 1/4 šaukštai. soda


• 1/4 šaukštai. druska


• 4 kiaušiniai


• 3/4 šaukštai cukrus


• 3 šokolado kvadratai kepimui


• 2 šaukštai l vandens

Už pildymas

• 1 valgomasis šaukštas grietinėlė


• 2 šaukštai l kaštonų rudos nulukštentų ar koše (tradicinė receptas šis ingredientas yra, bet gali būti padaryta be jo)


• 2 šaukštai l granuliuotas cukrus


• 1 šaukštelis. vanilės arba migdolų esmė (pasirinktinai)

Apdailai

• 85 g sviesto


• 2 šaukštai granuliuotas cukrus


• 1/4 šaukštai kakavos milteliai


• 2 šaukštai l pienas


• 1/2 šaukštai. Vanilės esmė

Mes pradedame ruošti pyragą. Pirmiausia kaitinkite orkaitę iki 175 ° C. Tepkite keptuvę su sviestu. Vieta kepimo popieriaus viršuje kepimo skardos. Vaškuotas popierius taip pat tepamas alyva.

Giliai dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druska. Atskirai kramtykite kiaušinius į homogeninę geltoną konsistenciją. Pradėkite pridėti šiek tiek cukraus, o ne nustoti pjauti kiaušinius. Šokoladas sulydomas kartu su 2 šaukštais vandens ir taip pat dedamas į kiaušinius. Dabar galite įdėti miltų į kiaušinių mišinį. Tiksliai sumaišykite tešlą. Plonu, lygiu sluoksniu tešlą išplakite ant kepimo skardos ir 15-17 minučių iškepkite. Baigtas pyragas turėtų būti labai minkštas. Ant stalo uždėkite švarų rankšluostį. Pasukite kepimo skardą taip, kad tortas būtų padengtas ant stalo rankšluosčio. Nuimkite vaškuotą popierių ir pabarstykite cukraus viršuje. Užsikimšusio ir sukietinto pyrago kraštus reikia iškirpti. Pradėdami siaurame pyrago gale, švelniai apvyniokite tešlą kartu su rankšluosčiu, kad ji liktų viduryje. Atskirkite žurnalą ir leiskite jam atvėsti.

Jūsų prancūzų pyragai bus šiek tiek dryishbe tinkamo įdaro. Kad tai padarytumėte, verkskite grietinę, kol jie pradės formą laikyti. Grietinėlė sumaišoma su cukrumi, vanilės ar migdolų esteliu. Atsipalaiduokite šiek tiek žurnalo ir valykite rankšluostį. Viršuje torto grietinėlės viduje. Jei nuspręsite vartoti kaštainius receptūroje, dabar galite jas pabarstyti pyragančiu pyragu. Grįžkite pakabinkite kukurūzą į žurnalo formą. Jums daugiau nereikės rankšluosčio.

Dabar reikia padaryti tortą dekoruoti. Paruoškite sviestą iš anksto, kad jis būtų sušilęs iki kambario temperatūros. Minkštintą sviestą sumaišoma kartu su visais ingredientais, kol gaunamas lygus, vienodas konsistencija. Šis kremas yra visiškai padengtas visų rąstų. Naudokite šakę, kad pagamintumėte žievės linijas. Viršuje tortą puošti miltelių cukrumi. Padėkite gatavą pyragą į šaldytuvą, kad jis atvėsta. Jūsų prancūzų pyragas šventėms yra pasirengęs!