Braškių uogienė - penkios minutės

Jam-pyatiminutku paprastai daro be vandens pridedant: tik uogas ir cukrų, kartais pridėkite daugiau citrinų rūgšties. Valgio procese pačios uogos duos sulčių, svarbiausia įsitikinti, kad jos neišdegs. Kartais cukraus uogos virtos keletą valandų prieš virinant ir virti sirupe, o tai savaime atsiranda, kai cukrus palaipsniui ištirpsta sekretuojančiose sultyse.

Braškių uogienė - 5 minutės: 1 galimybė

Užkandžiaujama penkių minučių iš braškių yra labai paprasta. Čia yra vienas dažniausių šio džemo receptų. Mums reikia trys 350 gramų skardinės:

• 
  šviežia braškė - 1 kg
• 
  cukrus - 400 g

Braškių ir pašalinkite stiebus. Mes dedame uogas dubenyje ar bet kokioje kitoje gilioje talpykloje ir užmiega su cukrumi. Už 4-5 valandas įdėti uogas į šaldytuvą, kad jie leistų sultis.

Mes persijuosime braškes kartu su sirupupuodą ar indą, virkite ant mažos ugnies, nuimkite putas ir virkite dar penkias minutes. Karštas uogienas pilamas per sausas sterilizuotas stiklaines, ritininis. Mes įdėjome jį aukštyn kojomis aušinimui.

Braškių uogienė - penki minutės: 2 galimybė

Čia yra dar viena penkių minučių braškių versija; uogienė yra pagaminta keliuose priėmimuose, kurių suma yra lygi penkių minučių, be to, ji prideda citrinų sultis. Mums reikia paruošti tokius ingredientus:

• 
  cukrus - 1 kg
• 
  šviežios braškės - 500 g
• 
  citrina (vidutinė) - 1 vnt.

Plauti ir nulupti braškes nuo stiebųišpilkite į kepimo baką, užmiejus su cukrumi ir palikite 4 valandas, kol braškės neleis sulčių. Tada įdėkite indą su braškėmis į ugnį ir, maišant, užvirkite.

Virimo metu virkite tiksliai per minutę ir iškartpašalinti konteinerį iš ugnies. Po to, kai mišinys atšaldomas, vėl įdėkite jį į ugnį ir virkite keletą minučių po virinimo. Leiskite atvėsti uogiene antrą kartą, pridėti citrinos sulčių, virkite tris minutes po virinimo. Karštas uogienas pilamas į paruoštas skardines, užkimamas.

Penkias minutes nuo triušių braškių

Šis braškių uogienė-pyatiminutka skiriasi nuo klasikinės: uogos virtos trimis patiekalais penkias minutes, be to, sirupui paruošti naudojamas vanduo. Norėdami išmesti šį receptą, imkime:

• 
  1,5 kg šviežių braškių
• 
  1,5 kg cukraus
• 
  1 valgomasis šaukštas vandens

Braškės išvalomos nuo kirminų, nuplaunamos irmes jį grąžinsime į žarną, kad pagamintume stiklinį vandenį. Iš vandens ir cukraus virkite sirupą į džemų konteinerį. Mes nuleidžiame uogas, viriname ir kepame penkias minutes. Jei norite, kad uogienė būtų su visomis uogomis, laikas nuo laiko reikia purtyti dubenį ir gauti želė panašaus džemo sumaišyti su medine mentele.

Po to, kai mišinys atvėsęs, vėl jį išvirkiteir virkite penkias minutes. Tada pakartokite procedūrą (trys virėjai virti penkias minutes kiekvieną). Karštas uogienas pilamas per sterilizuotas stiklainius, supilamas ir supilamas, kol visiškai atšaldomas.

Jam-penkių minučių užkandis iš braškių

Bet greito užkandžių iš braškių receptas. Paruošimui turėsime:

• 
  šviežios braškės - 3 kg
• 
  cukrus - 1 kg
• 
  citrinų rūgštis - 5 g

Apkepami braškiai kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu, išvalyti nuo stiebų ir padengti cukrumi. Mes įdedame indą su uogomis ant ugnies, viriname ir kepame penkias minutes vidutinio ugnies.

Įpilkite citrinų rūgšties, sumaišykite ir karštoje formoje supilkite džemą per paruoštus indus, nedelsdami užklijuokite. Pasukite stiklainius ir palikite atvėsti.

Malonu apeiti!