9 Įdaryti grybai graikų kalba

Norėdami paruošti 12 porcijų, jums reikės:

• Universalus purškimas kepimui;


• 12 didelių šviežių grybų apie 4-5 cm skersmens;


• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;


• 1 didelis pomidoras, nuluptas ir kapotas;


• 50-60 gramų susmulkintų juodųjų alyvuogių be duobių;


• 2 šaukštai džiūvėsių;


• 2 šaukštai tarkuotų feta sūrio;


• 2 kapotų gvazdikėlių česnako;


• ½ arbatinio šaukštelio sausų kapotų stirnų lapų;


• 1/8 šaukštelis druskos;


• 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Pasirengimas:

1. Krosnelę įkaitinkite iki 220 ° C, lengvai kepkite 25 x 38 cm dydžio kepimo skardą universalia purkštuvu. Išvalykite grybus, nuimkite kojas, alyvuogių aliejuje užpilkite grybų keptuves iš išorės. Kepkite kepimo dėklo viduje, kepkite 5 minutes. Blot su 2 sluoksnių grybų dangteliu popierine servetėlėmis. Nuvalykite indą.

2. Vidutinio dydžio puodelyje sumaišykite pomidorus, alyvuoges, džiūvėsius, fetos sūrius, česnaką, raudoną, druską ir česnaką.

3. Šaukštą mišinį į grybų dangtelį. Įdėkite kepimo skrybėles ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite grybus maždaug 10 minučių arba kol grybai tampa minkšti.

Maistinė informacija:

• Energijos vertė 35 kcal;


• Riebalai - 3 g;


• Cholesterolis - 1 mg;


• Prisotinti riebalai - 1 g;


• Angliavandeniai - 3 g;


• Mononesočiųjų riebalų - 1 g;


• Pluoštas - 1 g;


• Cukrus -1 g;


• Baltymai - 2g;


• Vitaminas A - 43,8 mkg;


• Vitaminas C - 2 mg;


• Vitaminas PP - 2 mg;


• Folio rūgštis - 4 mcg;


• Natris - 99 mg;


• Kalis - 167 mg;


• Kalcis - 20 mg.

Žr daugiau receptų:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Autorius: Katerina Sergeenko