Žiemą koreaninių salotų cukinijos - nuotrauka receptas, kaip virti
Jaunųjų cukinijų derlių žiemai nėraatstovauja daug darbo - jūs galite padaryti ką nors iš jų, pradedant nuo paprastų marinovki visiškai ir baigiant labiausiai keistų salotų kartu su kitomis daržovėmis.
Tačiau laikotarpis, per kurį cukinijoslikti mažas, labai mažas, nes jie pakankamai greitai subrendę. Šiuo požiūriu daugeliui savivaldybių priemiesčių vietovėse akivaizdu, kad tai yra klausimas, kaip sėti senas cukinijas, kurios jau turi pakankamai storą odą ir minkštą šerdį. Puikus išeitis šioje situacijoje yra paruošti įvairias salotas, kuriose visi ingredientai yra supjaustyti pakankamai maži.
Cukinijos salotų receptas
Norint pagaminti šį ruošinį, mesReikia: 3 kg cukinijos, keletą gabaliukų paprika ir čili pipirais pora (jei jums nepatinka pernelyg aštrus, tai geriau imtis žalia), vienas galvą česnako, pomidorų l, o iš augalinio aliejaus, acto ir cukraus stiklinę. Norėdami pradėti su visais mano daržovių ir švarus, ir cukinija supjaustyti dideliais kubeliais.
Tada pipiras ir česnakai turi būti susmulkintinaudojant mėsmalę arba maišytuvą, kad pagamintumėte tyrės rūšį. Gauta masė perkeliama į keptuvę arba pilamas pomidorų sultis. Dabar lieka tik pridėti augalinį aliejų, cukrų ir druską. Sumaišykite iki virimo ir kepkite 30 minučių, tada supilkite tą pačią cukiniją.
Mes laukiame dar 10 minučių ir prieš pat išjungimą įpilkite stiklo acto. Viskas, kad mūsų žiemos cukinijos salotos yra paruoštos, lieka tik paskleisti ją per sterilizuotas skardines ir uždaryti.
Salotos iš cukinijų korėjiečių kalba
Dabar receptas salotoms iš cukinijų korėjiečių kalba,ypač tiems, kurie mėgsta daug aštrūs patiekalai, prie kurių yra pridėta acto ir prieskonių daug. Norėdami atlikti šį salotos, turime 4 kg cukinijos, šiek tiek mažiau nei vieną kilogramą morkų ir tiek svogūnus, keletą gabaliukų paprikos, 5 galvas česnako, cukraus puodelio ir pusė augalinio aliejaus ir acto puodelį.
Taip pat išleisime visą šį daržovių kiekį2,5 šaukštai druskos ir visa pakuotė pagardų korėjiečių morkoms. Prieš visus mano daržoves ir išvalyti sėklas, su cukinijomis taip pat reikia visiškai nulupti. Dabar mums reikia korio morkų, jei ne, tada galite naudoti įprastą grotelę. Svarbiausia laikyti daržoves praktiškai lygiagrečiai su pjovimo paviršiumi, tada šiaudai bus gana ilgi. Mes trinaime skvošą ir morkas ir laikydamiesi vietos.
Rekomenduojama, kad svogūnai ir pipirai būtų pakankamai supjaustytiploni šiaudai, kad jis būtų maždaug toks pat storis ar šiek tiek didesnis nei gautas cukinijas. Dabar mes galime maišyti visas daržoves vieni su kitais ir pridėti nepanaudotų ingredientų. Ypač verta pažymėti, kad dėl šio recepto česnaką nerekomenduojama pereiti per specialų spaudą, tai geriau jį supjaustyti smulkiai.
Kaip matote, nėra maisto ruošimo ar kažkas panašausŠis receptas salotoms iš cukinijų žiemai netaikomas. Visi daržovės dedami į skardines, paprastai supjaustytas ir prieskoniais su marinatu iš augalinio aliejaus, acto ir prieskonių. Atsižvelgiant į tai, paskutiniame etape turėsime sterilizuoti jūsų salotas. Norėdami tai padaryti, įpilkite stiklainius į vandenį, nuvilkite jį, palaukite pusę valandos ir pradėkite valcuoti.
Autorius: Katerina Sergeenko
