Labiausiai skanūs obuolių receptai

Ko reikia? Visų pirma sultingi ir geri obuoliai. Tai yra raktas į laimingą visos gastronomijos įmonės rezultatą. Vis dar amžinieji kepimo palydovai - cukrus ir soda, kvietiniai miltai, 4 vienetų kiaušiniai, margarinas 200 g. Arba panašaus svorio aliejus.

Kepkite jį!

1. Atskirkite trynius iš baltymų. Tai lengva padaryti, sukurdami nedidelę skylę ir dekantingą baltymą. Tada trynimas lieka nepakitęs viduje.

2. Kiaušinių trynius perpilkite į dubenį, sumaišykite, pridėkite cukraus ir margarino (sviesto). Čia mes pridėsime šiek tiek soda, kuri išnyks actu.

3. Buvo laikas įtempti per sietą. Reikiamą kiekį nustato akis, kad tešla būtų minkšta ir lengvai atsikraustytų nuo rankų.

4. Padėkite mūsų tešlą į dubenį su didelėmis pusėmis. Svarbu jį tolygiai paskirstyti visame dugno paviršiuje.

5. Nuplaukite obuolius, pašalinkite sėklas, smulkiai pjaustykite. Mes išdėstyti tešlos sluoksnio viršuje.

6. Iš anksto aušinami baltymai supilami į dubenį ir sumaišomi. Mažomis porcijomis baltymingumo masėje dedame cukraus miltelius. Vėlgi mes trukdome vienareikšmiškam ir nuostabiam nuoseklumui.

7. Užpildykite voveres obuoliais. Mes įdėjome užpildą orkaitėje, kaitinama iki 170 ° C.

8. Po maždaug 40 minučių tortas bus paruoštas.

Kiauliena su obuoliais vynuje

Galbūt vienas iš gražiausių patiekalųgali pasiūlyti obuolių receptus. Toks patiekalas gali tapti pagrindiniu romantiškos vakarienės dekoravimu, pažymėti šventinį šeimos šventę ar sekmadienio susibūrimus su draugais. Jo eleganciją galėjo pavydėti praeities eros bajorai. Ingredientai reikalauja daugybės, nekaltink mane - gastronominė aristokratija nėra lengva.

Receptas yra:

1. Nulupkite obuolius, supjaustykite odą, išpjaukite šerdį.

2. Padidinkite padažą. 250 g sauso baltojo vyno, sumaišyto su 125 ml vandens, uždega. Į virtą vyną pridėti cinamono, cukraus, citrinų sulčių sutartomis proporcijomis. Troškinkite 3-5 minutes. Po to mes paimame obuolius ir atvėsime.

3. Kiauliena yra padalinta į 10-12-14 dalių. Mes lašame gabaliukus prieskoniais ir kepkite aliejumi. Jei mėsa šviežia ir kokybiška, pakanka 3-5 minutes kepti iš abiejų pusių.

4. Sultys keptuvėje sumaišyti su vynuogių prieskoniais ir supjaustyti kiaulienos gabaliukais 30-40 minučių.

5. Patiekite kiaulieną vyno padažu ant plokštelės, puoštos obuolių, žalių ir uogų gabaliukais.

Kotonu troškinys su obuoliais

Kepimas yra švelnus ir lengvas. Norint pateikti tokį delikatesą jūsų namams pusryčiams, jums reikia pasistengti ir pabusti valandą prieš įprastą laiką. Visa kita bus labai paprasta, jei produktai bus virti nuo vakaro. Skanių namų pusryčių metu jums reikės 3 kiaušinių, miltų svaro, tiek sultingų raudonųjų obuolių, 3 šaukštai cukraus, 4 sviesto, 2 manų kruopos. Kitas duonos kruopos, jūs galite ir namų valgio gaminimo ir vanilino skonio dėl.

Žingsniai prie paruošto užkandos:

1. Varškės filtras per sietą, košė su šakutės, kad susidarytų vienalytė masė.

2. Mes sulaužome kiaušinius tokiu būdu, kad būtų išsaugotas triušių vientisumas. Atskirame dubenyje mes ekspresuojame baltymus ir pamirštame tam tikrą laiką.

3. Rauginti rausvai rankomis (šiuo atveju maišiklis netaikomas) ir sumaišomas su varšku.

4. Čia pabarstykite 10 gramų manų kruopos.

5. Išplakykite į putų masę, sumaišykite su pagrindiniu varškės užpildu.

6. Indai, kuriuose mes planuojame kepti varškę, tepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėlius. Mes įdėjome pusę jo sausosios masės.

7. Mes supjaustome obuolius, supjaustytus varške.

8. Mes aprūpiname obuolius antrame mūsų varškės ruošinių rutulyje.

9. Mes įdėjome būsimus nepriekaištingus pusryčius į orkaitę, kaitiname iki 180 laipsnių 20 minučių.

Ir dabar - malonus apetitas tau!

Autorius: Katerina Sergeenko