Receptai skanių ir neįprastų karštų starterių, skirtų 2015 metų naujiesiems metams

Karšti užkandžiai Naujiesiems Metams - receptai

Krevetės kotletai su kukurūzais

Norėdami paruošti šiuos subtilius kotletus, jums reikės:

• Bulvės - 1 kg


• Krevetės - 300 gr.


• Saldžiosios kukurūzai - 300 gr.


• Saldžiosios kukurūzai - 300 gr.


• Žalioji svogūnas, petražolės


• Prieskoniai


• Sviestas - 3 šaukštai. l

Pasirengimas:

1. Nuplauk žalius ir smulkiai pjaustykite, nusausinkite kukurūzų sultis.


2. Virkite bulves į savo uniformas, kol pusė virti, tada leiskite jam atvėsti, nulupti ir rėkti ant šiurkščiavilnių grotelių.


3. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis dideliu dubeniu, pridėkite prieskonių, žalumynų ir kiaušinių. Gerai sumaišykite.


4. Formuliuokite iš mažų kotletų masės, padėkite ant kepimo skardos ir padėkite maisto plėvele. Išimkite indą dvi valandas šaldytuve.


5. Skrudinime supilkite sviestą ir kepkite ant vidutinio karščio iki aukso rudos spalvos. Sumaišykite grietinę su žolelėmis ir raudonaisiais pipirais ir patiekite su kotletais.

Užkandiniai sausainiai su svogūnais ir sūriu

Ingredientai:

• Miltai - 2 puodeliai


• Kepimo milteliai - 1 paketėlis


• Druska - 1 šaukštelis.


• Sviestas - 6 šaukštai


• Sūris su pelėsiu - 200 gr.


• Žalia svogūnai - 1 spindulys


• Kefiras - 1 stiklas

Paruošimas

1. Prieš kepdami, iškaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Perkratykite miltus ir kepimo miltelius, įpilkite druskos ir sumaišykite viską.


2. Išpjaukite alyvą į mažus kubelius ir patrinkite jį su sudedamosiomis dalimis. Tai turėtų pasirodyti didelė trupiniai.









3. Supilkite kefyro stiklinę į mišinį ir sumaišykite tešlą. Galų gale įpilkite minkšto sūrio ir smulkiai pjaustytų žalių svogūnų.







4. Sukurkite mažus kamuoliukus ir padėkite jas ant pergamento kepimui. Įpilkite popieriaus alyvuogių aliejaus ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 20-30 minučių, kol bus aukso ruda spalva.

Greiti karšti užkandžiai naujiems metams

Įdaryti grybai

Jums reikės:



• Grybai - 0,5 kg


• Kietas sūris - 200 gr.


• Sausainiai pomidorai - 50 gr


• Petražolės


• Česnakai - 3 gvazdikėliai


• Alyvuogių aliejus


• Druska, pipirai

Paruošimas

1. Nuplaukite grybus, nupjaukite kojas ir kepkite alyvuogių aliejuje keletą minučių.


2. Sumaišykite sūriu puodelyje, sumaišykite pjaustytus pomidorus, česnakus ir petražolius. Sumaišykite viską, sezonas su druska ir pipirais.


3. Įdėkite grybus į kepimo plokštelę, įdėkite užpildo vidų ir išsiųskite į orkaitę. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių kampu.

Slyvos, keptos bekonu

Jums reikės:

• Bekonas - 300 gr.


• Slyvos - 500 gr.


• Slyvos - 500 gr.

Pasirengimas:

1. Apvyniokite slyvas (be duobių) su bekonu, supjaustykite dantų picą ir padėkite ant kepimo skardos. Apatinėje dalyje geriau įdėti alyvuotą pergamentą.


2. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių kampu. Norėdami pateikti aštrų pastabą, galite įdėti sūrio gabalėlį su mėlyna forma į slyvas.