Tortas "Grafsky griuvėsiai" daugialypėje: kaip padaryti, kad netrukdytų multivarke

Žinoma, galite pasinaudoti šio stebuklo mašinavirkite ne tik karštus patiekalus - šeimininkus sėkmingai naudokite ir kepdami įvairius desertus. Tarp daugelio variantų mes siūlome receptą tortą "Grafsky griuvėsiai" su džiunglių multivark.

Būtini ingredientai:

• miltai - 250 g


• susmulkintas pienas - ½ stiklainis


• grietinė 250 g


• cukrus - 250 g


• kakava - 3 šaukštai. l


• kiaušiniai - 2 vnt


• soda lukštenti - 1 šaukštelis.

Grietinėlė:

• grietinė - 400 g


• cukrus - 150 g

Glazūrai:

• kakava - 3 šaukštai. l


• Sviestas - 30 g


• grietinė 150 g


• cukrus - 3 šaukštai. l

Už meringues:

• kiaušinių baltymai - 5 vnt.


• cukrus - 10 šaukštų. l


• druska - šaukštas

Baltymų kremas:

• kiaušinių baltymai - 2 vnt.


• miltelių pavidalo cukrus - 100 g

Paruošimo būdas:

1. Visų pirma sumaišykite visas tortą sudarančias sudedamąsias dalis: sumaišykite cukraus su kiaušiniais, įpilkite grietinės, kakavos, sutirštintas pienas, miltai ir soda, gerai sumaišykite.


2. Dugno apačioje ir šonuose yra alyvuotas ir išpilstame susidariusią šokolado masę.


3. Mes pasirenkame "kepimo" režimą ir paliekame valandą.


4. Mes atidarome dangtį tik garsu signalo, kad atėjo laikas. Mes pašaliname puodelį ir pirmiausia leiskite tortą atvėsti.


5. Nors sausainis atšaldomas, galite padaryti kremąateities "griuvėsiai". Jam sumaišykite grietinę su cukrumi - tai daroma gana greitai, o kremas, atrodo, yra gana lengvas, skirtingai nei aliejus su kondensuotu pienu. Mes jį pašalinsime šaldytuve.


6. Atėjo laikas meringues - kai kurie žino, kaipvirėjas į multivarka Redmond meringue, pavyzdžiui, bet tai nėra taip sunku, kaip gali atrodyti. Taigi, atšaldyti šluotelė baltymus su cukrumi ir žiupsneliu druskos, kol stabilaus balto putų. Multivarki dubuo padengtas aliejumi ir švelniai paskirstyti ant meringue ateityje apačioje - galite tai padaryti su arbatiniu šaukšteliu arba naudoti konditerijos maišelį. Dabar mes savo ruožtu pusvalandį, "kepimo" režimas - Kai skamba žadintuvas, tai nėra būtina iš karto atverti multivarku į meringue ne sumažėjo. Kaip matote, meringue receptas multivarka labai paprasta.


7. Kad užmirštumėte, mums reikia baltymų kremo, kuris atliekamas labai greitai ir paprasčiausiai - mišiniuose sumaišome baltymus ir miltelius cukrų. Galite pridėti bet kokius susmulkintus riešutus pagal savo skonį.


8. Dabar galite atkurti "griuvėsius". Sausainių pyragas švelniai supjaustyti į dvi dalis, promazyvaem jų kremą su grietine, įskaitant puses - grietinėlė nesigaili. Dabar mes gauname negyvą - viską iš žemiau mes sutepame baltyminį grietinėlę ir padėkite ant pyragų, sudarančių iš jų kūgį. Negalima apgailestauti ir baltymų kremo, tegul jis bus daug. Švelniai užpilkite slankioji glazūra - virkite ją į puodą, o visas sudedamąsias dalis iškepsite. Tortą geriau valyti keletą valandų šaldytuve, kad pyragus būtų pamirkęs ir kremas užšaldytas.

Taip pat galite gaminti bet kokį tortą suMeringue į multivarką - receptas yra pakankamai paprastas, be papildomų rūpesčių! Jei jūsų virtuvėje yra šis nuostabus aparato asistentas, naudokitės visomis jo funkcijomis - kepimo pyragaičiai multivarkuose yra lengvi ir maloni!