Kaip virti skanų pūlą su vištiena?

Vištienos pilas yra patiekalas, kuris atėjo iš mūsųUzbekų virtuvės ir laimėjo namų šeimininkių meilę. Šiandien moterys visoje šalyje rengia delikatesą savaitgaliais, darbo dienomis ir atostogomis. Jei netinkamai pagaminsite pļavą, tada paruoškite įprastus ryžius su vištiena. Norint, kad jūsų kulinarinį šedevrą teisingai pavadintumėte "plovu", turėtumėte įsitvirtinti svarbia informacija.

Pavyzdžiui, patiekalui nereikia per daug dažnaimaišyti Sunaikinus ryžių struktūrą, jūs rizikuojate užgerti košu. Virimas labiausiai tinka dangčiai. Apie visas kitas kepimo paslaptis mes pasakysime savo straipsnyje. </ p>

Kaip virti pūlą su vištiena?

Jei nuspręsite pirmą kartą pagaminti pilafą, nusipirkite basmati. Šios ryžių rūšys yra gana nelipnios. Prieš ruoškite jį, praplaukite. Bet tik vieną kartą. Stenkitės nepažeisti ryžių struktūros.

Plofo skonis su vištiena labai priklauso nuo patiekalų,kurį pasirinkote. Idealus variantas - ketaus katilas. Geriau vis dar - virti grynu oru ir įdėti kazanok prie ugnies, užsidegęs malkomis. Galite valgyti įprastoje keptuvėje ar keptuvėje. Multimedija taip pat yra tobula.

Receptas pilaf su vištiena ir razinomis

Šios kūrinijos skonis nepaliks abejingų bet kokių gurmanų. Visų pirma skanus patiekalas gaunamas iš vyrų.

Būtini ingredientai:

vištienos filė - 1 kg

ryžiai - 850 g

morkos - 1 kg

svogūnai - 2 vnt.

razinos - 50 g.

česnakas - 2 galvutės

augalinis aliejus

pipirai

mėgstamos mėsos prieskoniai

druska

žalumynai.

Paruošimo būdas

Na, pašildykite kazaną su augaliniu aliejumi. Svarbu, kad tuo metu, kai užmigo maisto viduje, jis buvo gerai šildomas.

Supjaustykite vištieną ir kepkite aliejumi iš visų pusių. Jei indai yra maži, juos kepkite gabalais.

Kai vištiena yra paruošta, kepkite tą patįaugalinio aliejaus svogūnas iki aukso rudos spalvos. Grąžinkite mėsą, pridėkite pjaustytų morkų. Gerai sumaišykite ir kepkite, kol morkas bus paruoštas.

Įpilkite visą vandenį taip, kad jis apimtų mėsą. Pridėti česnako galvą, razinas ir visas prieskonius.

Po dešimties minučių pridėkite ryžius ir dar vienąčesnako galva. Mes pridedame vandens, kad jis būtų du centimetrai virš ryžių. Mes ruošiame iki paruošimo. Laikykis po dangčiu 10-15 minučių. Nuimkite česnaką. Puošome žalumyną ir pasidėkime prie stalo. Malonu apeiti!

Patarimai namų šeimininkėms

Kai kurios moterys išvalo česnaką ir prideda jįį indą ant dantų, tada išimkite. Jei gaminate daug skanių plovų su vištiena, tai nereikia daryti. Tada jums bus lengviau gauti galvą. Jei šiek tiek virkite, galite sutaupyti laiko tokiu būdu - įdėti česnaką į dubenį, padengti dangteliu ir aktyviai jį purtyti. Skilimas nukris ir jūs greitai išvalysite dantis.