Vasaros salotos su salotomis

Salotų lapų receptas

Labai paprastas ir skanus salotas papildys bet kokią mėsos ar žuvies patiekalą. Pasiruoškite savo šeimai ir visą dieną suteiksite vitaminų energiją ir raišškumą!

Būtini ingredientai:

• 
  salotos žalios -1 spinduliuotės


• 
  kiaušiniai - 2 vnt


• 
  krapai - 1/2 sija


• 
  svogūnai - 0,5


• 
  cukrus, druska, malti pipirai


• 
  grietinė


• 
  actas

Paruošimo būdas:

1. 
   Pirmiausia turime marinuoti svogūnus. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį į ploną juostelę, sulenkite ją į dubenį, pabarstykite 1 šaukšteliu. cukraus ir supilkite nedidelį kiekį acto. Palikite jį 15 minučių. Tada užpilkite svogūnus. Skalauti vandenyje nereikia.


2. 
   Gerai nuplaukite krapų ir kepkite stiklinę. Smulkiai supjaustykite.


3. 
   Virkite kietai virtus kiaušinius, šaldykite šaltu vandeniu ir supjaustykite kubeliais (ne pernelyg sekli!).


4. 
   Nuplaukite salotų lapus ir supjaustykite juos į vidutinio dydžio gabalus.


5. 
   Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, druską, pipirus ir sezono su grietine. Geriausia, kad grietinėlė nebūtų riebus.

Patiekite švieži ir mėgaukitės skoniu!

Patarimai

Keletas rekomendacijų salotoms paruošti iš salotų lapų:

• 
  salotos puikiai derinamos su jūros gėrybėmis. Jūs netgi galite naudoti krabų lazdeles. Sutepkite salotos lapus su majonezo ar dantų padažu, supilkite į jį krabų lazdelę. Tai pasirodo labai kvapni ir skanu;


• 
  prieš įdėdami kopūstų salotą į indą, pirmiausia reikia iškirsti šaknis ir išardyti lapus. Būtinai pašalinkite gelsvą ir supuvę lakštus;


• 
  lapai turi būti nuplauti šaltame vandenyje, tada jie taps stiprūs ir traškūs;


• 
  Patikrinkite lapų sinusus, gali būti vabzdžių ir žemės;


• 
  labiausiai patogus išdžiovinti lapus į žarną ar sietą. Taip pat galite pašalinti drėgmės perteklių popieriniais rankšluosčiais arba rankšluosčiu;


• 
  jei nupjausite lapus peiliu, tada jis turi būti labai aštrus, kad lakštai nulūžtų;


• 
  Žaliai greitai išnyksta, todėl valgyk iš karto;


• 
  renkantis žalią, apsvarstykite ateities patiekalo skonį. Salotos skiriasi: aštri, karti, saldūs, traškūs ir tt Pasirinkite tinkamiausią skonį ir spalvą;


• 
  tai labai skanu su žaliuzėmis su garstyčiomispadažu Sumaišykite garstyčių, augalinio aliejaus, citrinų sulčių, petražolių ir padažo. Taip pat originalus ir aštrus naudoti medus, alyvuogių aliejus ir vyno actas;


• 
  patiekalas gali būti virti ne tik šviežiosdaržovės. Tai pasirodys labai kvapni ir maitinanti, jei pridėsite duonos ir troškinto česnako. Pasirengimo GESINIMO visiškai česnako į alyvuogių aliejaus 30-40 minučių keptuvėje, po to nusausinkite riebalų perteklių. Skrudintuvese rudai paruoškite šviežią kepą ir supjaustykite česnaką šakute. Skleiskite ant lėkštės palieka kiekvienoje vietoje duonos gabalėlį ir užpilkite padažu. Padaže galite paruošti rūgštinių ar garstyčių padažu;


• 
  Graikiniai riešutai labai palankiai pabrėžia žalumos kvapą ir skonį. Skrudinkite riešutus keptuvėje ir sumaišykite su lakštais. Sultys su alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu.

Kiekvieną dieną kepkite skanius ir sveikus patiekalus!