Sumuštiniai su raudonomis ikrais, geriausi receptai su nuotrauka. Kaip virti skanius sumuštinius su ikrais, žingsnis po žingsnio instrukcijas
Raudos ikrai visada buvo laikomi gerovės simboliu. Štai kodėl net ir po sovietmečio tradicijos mums prireikė stalo valgyti patiekalais su šiais delikatesais svarbioms šventėms ir šeimos šventėms. Naudingos, gražus, skanus ir visada aktuali sumuštiniai su raudonaisiais ikrais, kurių vidutinis kalorijų kiekį, galite virėjas įdomių būdų įvairovė. Be to, klasikinis rengimo, galite eksperimentuoti su krekeriai, duona, sausainiai, blynai, ritininis arba bandelės (iš sumuštinis natūra - "Biedronka", kuris gali būti pagamintas iš baltojo baltymų ar baklažanų ikrai).
Klasikiniai sumuštiniai su raudonomis ikrais - žingsnis po žingsnio instrukcija
Klasikiniai sumuštiniai su raudonomis ikrais (Bremor irir tt) yra paruoštos ant baltos duonos arba keptuvės sviesto. Joms naudojama lašišų ikra, tačiau vienodai sėkmingai bus ir variantai su vietine ikreliu iš kapelos ar menkių (ikrai gabaliukuose). Bet kokiu atveju tai yra greitas ir elegantiškas užkandis (Ladybugs), kurio pakanka atlikti tik keletą paruošiamųjų žingsnių.
Būtini ingredientai:
balta kepalas - 1 vnt.
Sviestas - 100 gr.
didžiąją lašišos raudonąją ikrai - 150 gr.
žalia apdailai
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Supjaustykite kepą mažais gabalėliais. Jei tai yra reguliarus kepalas, supjaustykite kiekvieną gabaliuką per pusę.
Pastaba! Norėdami paruošti tvarkingas porcijas, naudokite siaura ir ilgo kepalo.
Laikykite alyvą kambario temperatūroje. Paskirstykite į kiekvieną duonos gabalėlį.
Švelniai uždėkite ikrų sluoksnį, kad išlaikytumėte rutulių formą. Papuoškite kiekvieną sumuštinį su nedideliu krapų šakute.
Sumuštiniai su ikrais ir kremu ant krekerių - žingsnis po žingsnio receptas
Raudos ikrai idealiai derinami ne tik sualiejus. Laukiant svečių laukia subtilus namų grietinėlė ir populiariausias sausainių slapukai. Be to, gražus ir nepretenzingas patiekalas papildytas geru skoniu visais ingredientais, parinktais užkandžiams.
Būtini ingredientai:
raudona ikrai - 80 gr.
maži traškučiai be kvapiųjų priedų - 200 g.
sviesto kubas - 30 gr.
storas grietinėlė - 50 g.
žalias svogūnas ir krapai
druska ir paprika
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Sumaišykite sviestą, suminkštintą kambario temperatūroje, su grietine. Lengvai druska.
Krekeriai pabarstykite paprikos, kad dekoruotumėte slapukus.
Įtraukite kiekvieną krekingo kreminę masę. Galite paskleisti jį plonu sluoksniu arba paskirstyti visą arbatinį šaukštelį kiekvienai porcijai.
Paskirstykite raudonąją ikrą ant sumuštinių iš krekerių.
Papuoškite žaliąsias svogūnas ir mažus uolienų šakelius.
Sumuštiniai iš ikrų ant blynų - žingsnis po žingsnio receptas
Parodyk savo vaizduotę ir pakeiskite balta duona arbatraškus skrudinta duona su plonais naminiais pyragaičiais. Tokie sumuštiniai su ikru puikiai tinka šventinio stalo meniu. Apvalūs, neįprasti užkandžiai su grietine gali būti gaminami iš raudonųjų ir juodųjų ikrų. Skirtingai nei duona, riebalai ne taip greitai paseno ir ant stalo išdžiūvo, o gydymas išlaiko savo išvaizdą.
Būtini ingredientai:
pasirengęs įsigyti kreminės grietinėlės talpykloje - 100 g.
juodos ikros - 50 gr.
žalias svogūnas
cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
kiaušinis - 1 vnt.
kefyras - 200 ml
miltai - 100-120 gr.
augalinis aliejus - 50 ml
druska
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Supilkite tešlą, supjaustykite 1 kiaušinį, miltus ir cukrų. Prašau druskos Šildomoje keptuvėje ir sviestyje kepkite mažus blynai.
Paruoškite blynus, kad atvėsite, nes užkandis, kurį ruošiatės gaminti, reiškia šaltus patiekalus.
Pjaustyk svogūnus smulkiai.
Už kiekvieną blyną užpilkite grietinėlės šaukštągrietinėlė. Jei įsigytas produktas turi neutralų kreminį skonį - galite šiek tiek podsolit. Bet nereikia persistengti. Per daug druskos pagrindo sugadins ikrų skonio suvokimą. Papuoškite sumuštinius su nedidele ikrų ir kapotų žalių svogūnų dalimi.
