Naudingi patarimai, atsakymai į klausimus
Receptai

Skanūs sumuštiniai šventinėje stalo pusėje: receptai su nuotrauka. Naujųjų metų sumuštiniai: originalūs receptus su nuotrauka



Skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo



Iš vokiško vertimo žodis "sumuštinis"duona, ištepta sviestu. Tačiau patiekalo sudėtis su šiais dviem ingredientais nėra ribojama. Apie griežinėliais duona išteptas Paštetai ir švelnaus paleidimo, įdėti kumpio ir saliamis, sūris, grybai, visi mėsos ir žuvies, kiaušinių (sumuštinis Biedronka) tipai, rūkyti, konservuoti, šviežių prieskoninių žolelių, daržovių ir net vaisių. Sumuštiniai atostogauti stalo pasirengę ne tik klasikinis (baklažanai, morkos, česnakai), tačiau taip pat su delikatesų produktų ir daugiau dėmesio skirti išorės dizainas. Kaip dekoratyvinius priedus, naudokite spalvotus padažus, prieskonius ir aštrus žolelus. Ir Naujametiniai sumuštiniai, pagaminti skubotai, tarnauja pločio plokšteles, aptarnaujančių patiekalų, vazos su plokščiais arba mažos maržos tradicinių seklių plokščių. Padarykite sumuštinius prieš pat naudojimą, nes jie nėra per daug laikomi. Kaip padaryti greitus ir skanius sumuštinius, skaitykite mūsų straipsnyje.








Sumuštiniai šventėje lentelėje: paprastas receptas su nuotrauka



Vykdydami naujųjų metų stalo dizainą, jums reikiabūtina atkreipti dėmesį į tradicines žiemos savybes. Net ir pats proziškiausias sumuštinis atrodys neįprastas ir stilingas, jei jį pjaustysite ne įprastiniais stačiakampiais ar rombais, bet kaledinių medžių ir snaigių pavidalu.





Būtini ingredientai:




  • juodoji duona - 300 gr


  • Sviestas - 100 gr


  • marinuoti pipirai - 50 gr


  • švieži žalieji svogūnai - 1 sija




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Duona supjaustyta į figūras: Kalėdines eglutes ir snaiges (arba bet kurį kitą pagal jūsų skonį).


  2. Tepkite duoną storu sluoksniu sviesto, supjaustykite svogūnų juostelėmis ir supilkite marinuotą pipirą kaip papildomą apdailą.


  3. Pateikite prie stalo kaip mėsos ar žuvies užkandis.






"Rusijos standartas": receptas šaltu šventiniu sumuštiniu su nuotrauka



Rusijos virtuvės grožis yra tai, kad tai ne tik skanu, bet ir linksma. O virimui reikia bendrų produktų, kuriuos galite įsigyti bet kurioje parduotuvėje.





Būtini ingredientai:




  • juodoji duona - 400 gr


  • silkių sūdytų silkių filė - 250 gr


  • virinti kiaušiniai - 3 vienetai


  • violetinė saldžiavaisiais svogūnais - 2 vnt


  • Sviestas - 100 gr


  • grietinės homemade - 50 gr


  • supjaustytas žalias svogūnas - 30 gr


  • actas


  • druska




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Svogūnai nulupami iš luobelės, supjaustyti į žiedus ir marinuoti actu su druska pusvalandį.


  2. Duona supjaustoma smulkiais stačiakampiais ir riebalais tepama sviestu.


  3. Supjaustykite žuvį į gabalus, supjaustykite kiaušinius su plokštelėmis.


  4. Džiovinti duonos gabaliukais su sviestu supakuoti kiaušinių apskritimai, silkių gabaliukai ir šiek tiek majonezas. Įdėkite svogūnų žiedus viršuje.


  5. Papuoškite supjaustytu žaliu svogūnu, padėkite patiekalą ir patiekite į staliuką skanius sumuštinius.






Naujųjų metų sumuštiniai šventiniame stalelyje: receptas su nuotrauka



Šviežios duonos, sultingų daržovių ir žuvies derinysjau seniai pripažintas klasikine. Tačiau jei lašišų naudojate kaip pagrindinį ingredientą, skonis tampa ryškesnis ir aštrus. Sužinokite, kaip greitai sumuštiniai Naujiesiems Metams.





Būtini ingredientai:




  • kepsnys - 1 vnt


  • sūdyta lašiša - 200 gr


  • švieži salotų agurkai - 2 vnt


  • krapai - 1 puokštė


  • grietinė 15% - 50 gr


  • majonezas 75% - 50 gr




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Batonas supjaustytas gabalėliais, kurių storis yra maždaug 0,8 mm.


  2. Sumaišykite majonezą su grietine ir kruopščiai sumaišykite.


  3. Agurkai nuplauti ir pjaustyti tvarkingus žiedus, krapais dalinai padalyti į trumpus šakelius, likusius smulkiai pjaustytus.


  4. Supjaustykite žuvį į plonas plokštes.


  5. Kiekvieną duonos gabalėlį gausiai sumaišykite su majonezo-grietinės padažu, supjaustykite du žiedus agurkų ir švelniai pabarstykite pjaustytais krapais.


  6. Ant daržovių dedame žuvies gabalėlį ir gražiai sulenkiame.


  7. Papuoškite visą krapų šakelių ir tarnauti žuvies sumuštiniai atostogauti stalo, iš anksto puošia jų plonų stiebų žalumos.






Karšti sumuštiniai su grybais ir sūriu "Pikantiški kvadratai"



Sultingas, verdantis garuose, subtilus sūrio plutos ... Kas gali būti skaniau nei grybų karštuosius sumuštinius, kepiusius šviežių daržovių.





Būtini ingredientai:




  • pievagrybiai - 200 g


  • balta skrudinto duona - 1 ritinėlis


  • pomidorai - 3 vnt


  • svogūnai balta - 1 vnt


  • Pikantiškas kietas sūris - 100 gr


  • majonezas - 4 šaukštai


  • alyvuogių aliejus




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Svogūnai išimami iš lukštų ir smulkiai pjaustomi, grybai supjaustyti skiltelėmis.


  2. Išplaukite keptuvę, įpilkite alyvą, įpilkite grybų ir svogūnų ir kepkite, kol virkite vidutinio karščio metu, nuolat maišydami medine mentele.


  3. Pomidorus nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite juos dideliais žiedais.


  4. Sūrio grotelės.


  5. Duona supjaustoma smulkiais griežinėliais ir riebalais su majonezu. Į viršų su pomidorų žiedais, grybais su svogūnais ir pabarstykite daug sūrio.


  6. Sumuštines išpjaukite ant kepimo skardos, anksčiau šiek tiek sutepto alyvuogių aliejaus ir įdėkite į pašildytą orkaitę.


  7. Kepkite iki auksinės spalvos ir nedelsdami patekite į stalą.






Daržovių sumuštiniai su dešra ant šventinio stalo



Net iš paprastų ir žinomų ingredientų, kiekvieną dieną naudojamas meniu, jūs galite padaryti labai estetiškai malonus, skanus ir sultingas sumuštinius, kurie papuoš labiausiai rafinuotas ir stilingai nustatytą lentelę.





Būtini ingredientai:




  • kepsnys - 1 vnt


  • dešra "Salami" - 300 g


  • agurkai - 2 vnt


  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt


  • Sviestas - 100 gr


  • petražolės - 1 sija




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Batonas supjaustytas skiltelėmis, dešra, žiedais, agurkais - ilgomis plokštelėmis ir pipirais - plonais griežinėliais.


  2. Džiovinkite sviestą, supjaustykite pusę dešros žiedais, agurkų ir paprikos plokštėmis.


  3. Išardykite petražoles ant šakelių, papuoškite patiekalą ir aptarnaujame svečius.




Tikimės, kad mūsų sumuštinių receptai šventiniam stalui paliks jus ir jūsų svečius.



Mes siūlome nemokamai žiūrėti internete nemokamai vieną iš geriausių vaizdo įrašų, kaip sumuoti sumuštinius "Ladybirds":



Skaityti daugiau:
Komentarai 0