Naujųjų metų salotos su raudonomis ikrais, raudonomis žuvimis ir krevetėmis: receptai su nuotraukomis. Skanios salotos su raudonomis ikrais
Žiemos atostogos yra tiesiog sukurtos siekiantpalepinti save ir lankytojus su visais goodies rūšių ir parengti Kalėdų salotos su raudonaisiais ikrais, krevetėmis, Gurmanams žuvies, kalmarų ir kitų gėrybių, kurios nėra įtrauktos į įprastą kasdienį racioną. Mes siūlome originalias receptūras su nuotrauka.
Paprasti Naujųjų metų salotos su raudonomis žuvimis ir ikru: receptas "Jūros kokteilis" su nuotrauka
Šio indo ypatumas yra tai, kad jis paruošiamas porcijai ir kiekvienam svečiui patiekiamas atskiroje vazoje. Tai atliekama paprastai ir greitai, tačiau, nepaisant to, atrodo, labai stilingas ir elegantiškas.
Būtini ingredientai:
raudoni ikrai - 200 gr
Raudona žuvis - 200 gr
kiaušinis - 6 vnt.
majonezas 75% - 1 pakelis
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Porinės naujųjų metų salotos su raudonais ikrais ir žuvimi yra individualiai paruoštos kiekvienam svečiui. Receptų produktai yra skirti 6 žmonėms.
Žuvies filė supjaustyti labai plonomis juostelėmis, virti kiaušiniai grotelės (baltos nuo trynio atskirti ne).
Paruoškite šešias identiškas pialos arbamažos plataus stiklo. Apačioje įdėti žuvies sluoksnį, padaryti ploną majonezas tinklelį, pridėti kiaušinių, gausiai išplito su majonezu ir leiskite pastovėti šaldytuve apie pusvalandį mirkyti.
Prieš patiekiant, ant viršaus uždėkite raudonąją ikrą ir nuneškite ją į šventinį stalą. Pageidaujant papildomai papuošti raudonos žuvies ir ikrų žalumynų, alyvuogių, citrinos ir alyvuogių žiedai salotos.
Kaip paruošti šventines salotas su sluoksniais: receptas "Karaliaus karūna" su nuotrauka
Tai tikrai prabangus patiekalas, visiškai pateisina savo grandiozinio vardą. Sudarytas tik skanus ingredientų, kurie savo ruožtu keistokas skonis patiekalas visose šventinio meniu.
Būtini ingredientai:
virti kiaušiniai ir bulvės - po 6 vnt
Parmezano sūris - 300 gr
kalmarai konservuoti - 300 gr
Persikai konservuoti - 300 gr
raudoni ikrai - 200 gr
didelės krevetės - 18-20 vienetų
kukurūzai dekoravimui
majonezas - 1 pakelis
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Supjaustykite bulves į mažus kubelius ir padėkite pusę tūrio ant šventinio indo viename sluoksnyje. Galima lengvai užplombuoti šakėmis ir padengti majonezu. Leiskite mirkyti 15-20 minučių.
Perdesk pusę supjaustytos pusėskalmaras + majonezas, tarkuotų kiaušinių baltymų + 3 tarkuotų parmezano + majonezo + smulkiai sumaltų persikų + tarkuotų kiaušinių trynių 3 kiaušiniai + plonas raudonųjų ikrų sluoksnis.
Tada suminkškite su majonezu ir dar kartą pakartokite visus sluoksnius ta pačia tvarka.
Visiškai suformuoto patiekalo išpilkite likusius ikrus, supjaustykite viršuje gatavus nuluptus krevetės ir atsargiai padėkite makedonį su nelygiu "pyragu".
Grožio metu apibarstykite kukurūzų delikateso sėklos ir išsiųskite 3-4 valandas įmirštą indą šaldytuve.
Ant stalo naujųjų metų salotos su raudonais ikrais ir krevetėmis turėtų būti įteikiamos prieš pat vartojimą.
Labiausiai skanūs Naujųjų metų salotos su raudonais ikrais ir krabų lazdelėmis: populiarus receptas su nuotrauka
Subtilus krabų mėsos struktūra, subtiliai pabrėžiama sultinių ikrų užrašų ir kietojo sūrio pikantiškumo, suteikia ypatingai ištobulintą patiekalą.
Būtini ingredientai:
raudoni ikrai - 200 gr
krabų lazdelės - 200 g
kiaušiniai - 5 vnt
aštrus kietas sūris - 300 gr
majonezas - 1 pakelis
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Kiaušinius kietai užvirkite, gerai atvėsinkite ir drožkite ant didelės lentynos.
Sūris supjaustoma smulkiais kubeliais arba grotelėmis ant smulkios grotelės.
Krabų lazdos neužšąlomos ir supjaustomos į ploną, trumpą juostelę.
Įdėkite visus ingredientus į gilų keramikos dubenį, pridėkite 2/3 viso raudonos ikros tūrio ir švelniai sumaišykite. Sezonas su majonezu ir leiskite užvirti šaltu 40 minučių iki pusantros valandos.
Prieš patiekiant, papuoškite likusius ikrus ir pakvieskite svečių.
Daržovių salotos su raudonomis ikrais: receptas su nuotrauka
Švelnus, subtilus ir šviežias šio indo skonis nieko nebus abejingas. Salotos sėkmingai pabrėžia mėsos patiekalus ir taps originaliu šventinio meniu papildymu.
Būtini ingredientai:
sūdyta lašiša - 250 gr
Pomidorai - 150 gr
agurkai - 200 g
raudonieji ikrai - 100 gr
brynza - 150 gr
majonezas - 1 pakelis
šviežios salotos
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Pomidorai, lašišos, brynza ir agurkai supjaustyti kubeliais.
Salotos palieka įsiskverbti į vidutinio dydžio gabalus.
Gilumoje talpoje sudėkite visas sudedamąsias dalis ir sumaišykite labai švelniai.
Sezonas su majonezu, suformuokite bokštelius ir papuoškite šviežiais žaliais lapais ant viršaus.
Rusijos salotos su ikru: receptas su nuotrauka
Šio indo pagrindas yra klasikinisvirtos bulvės, bet, kaip įprasta, ji nesudrūksta į mažus gabalėlius, bet supjaustoma į gana didelius segmentus. Šviežia žaluma ir citrinų sultys praturtina patiekalą su aštriais pastabomis, o švelnus ikrų padažas skonį suteikia unikalų.
Būtini ingredientai:
vidutinio dydžio bulvės - 1/2 kg
raudonieji ikrai - 100 gr
svogūnai - 1 spindulys
grietinė 15% - 250 g
pusė citrinos
pipirai
druska
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Nuplauk bulves, virkite į vienodą, kol jos bus paruoštos, šaunios, švelniai išvalytos ir supjaustytos į gabalėlius.
Dėl atskirame mažame bake padažu sujungti kiaušinius (vieną šaukštą palikti vėlesniam apdaila), grietinė, šviežių sulčių pusė citrinos, druskos ir juodųjų pipirų.
Šnitto svogūnai gerai nuplauti, džiovinti ant rankšluosčio ir smulkiai supjaustyti.
Bulvių griežinėliai gausiai užpilkite ikrų padažu, švelniai sumaišykite ir padėkite į salotų dubenį su gražia plytelė.
Į viršų su svogūnų žalumynai ir papuošti likusius raudonus ikrus.
Esame įsitikinę, kad svečiai bus beprotiški apie jūsų salotas su raudonomis ikrais, raudonomis žuvimis ir krevetėmis, kurias paruošėte pagal mūsų receptus.
