Idėja pietums: aštraus mini pica su krevetėmis

Idėja pietums: aštraus mini pica su krevetėmis Šios mažos picos yra paruoštos tiesiog ir greitai -bet rezultatas jus stebins. Kepti tešla su kreminiu skoniu, sultinga krevetė, šiek tiek aštraus prieskonių - ko dar reikia, kad gaivus užkandis jūsų darbo dieną? Tekinti mini pica taip pat puikiai tinka sekmadienio šeimos valgiai ar gėjų draugiškoms susitikimams.

Krevetės - 4-6 (vienai picai)

Šviežia tešla (arba tešla Filo) - 6 lapai

Kremas ir alyvuogių aliejus, pomidorų padažas

Šafranas, čili ar kajenas, čiobreliai

Prieš pradėdami ruošti picas,Atšilti tešlą. Naudoti pramoninį išmetimo tešlą ar phyllo - tai yra daug plonesni nei gūsis. Re užšaldyti ir jūs negalite naudoti tešlą, todėl vartokite tiksliai sumą, kad jums reikia. Ištirpinkite pora šaukštų sviesto. Išdėstyti tešlos lakštus, ant darbinio paviršiaus ir greitai valyti su aliejumi, kuriuo vienas nuo kito

Uždenkite keptuvę pergamentu. Naudodami žiedo formos išpjovą, supjaustykite kruopas iš tešlos ir išlyginkite ant popieriaus. Uždenkite dangčius ant pergamento viršuje ir 5-10 minučių kepkite orkaitėje, kaitinama iki 170 laipsnių

Paruoškite krevetės - išvalykite iš kriauklių,pašalinti uodegas. Iškirpkite žiedo formos pergamento ratą, supjaustykite ant jo, nugabenkite krevetes, padėkite jį antruoju pergamento apskritimu ir gerai paspauskite. Padarykite tokius gabalėlius krevečių visoms mini picoms

Surinkite patiekalą: tepkite tešlos pagrindą pomidorų padažu ir padėkite ant jų krevečių gabalus be popieriaus ratą. Pjaustykite aštrus žolelus ir pabarstykite picas ant viršaus.

Pabarstykite picas viršuje alyvuogių aliejumi ir keletą minučių nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki maksimalios temperatūros - kol ruošiniai bus apibarstyti