Pica su tunais ir alyvuogėmis

Tešla: 200 g miltų, 0,5 šaukštelio druskos, 10 g mielių, 0,5 puodelio šilto vandens, 0,5 šaukštelio cukraus, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus.

Užpildymas: 4 gvazdikėliai česnako, 4 svogūnai, 1 kg pomidorų, 2 šaukštai. šaukštas tarkuoto sūrio "Parmesan", druska, pipirai, 300 g tuno mėsos, augalinio aliejaus, 32 alyvuogių, 300 g tarkuotų sūrio.

Mėsos tešlą minkšta nepermatoma. Išvyniokite ir padėkite tepamą kepimo skardą. Nulupkite česnaką ir smulkiai pjaustykite. Kruopščiai sumaišykite su pomidorų griežinėliais ir parmezano sūriu. Druskos ir pipirų skonis. Tunų mėsa dedama į sietą, leidžiama išleisti skysčio ir padalinti į smulkius gabalėlius. Į tešlą įpilkite pjaustytų pomidorų. Viršuje surinkkite svogūnų žiedus, alyvuoges ir tuno gabalus. Pabarstykite su tarkuotu sūriu. Įdėkite į karštą orkaitę ir kepkite 20 minučių.

</ p>

Skaityti daugiau: