Jam iš rožių, klasikinis receptas. Uogas iš rožių žiedlapių, žingsnis po žingsnio instrukcija
Arbatos padažas yra nuostabi gamykla. Prabangus gėlių grožis patinka žvilgsniui, o švelni žiedlapiai turi unikalių baktericidinių savybių, kurios išlieka net po terminio apdorojimo. Štai kodėl vynuogių iš rožių meilė leidžia išvengti stomatito, pagreitina šaltinį, pagerina apetitą ir padidina imunitetą. Ir kiek įvairių gurmanų galima paruošti iš šios nuostabios gėlės! Rožę galima džiovinti, išberti su cukrumi, virti džemą, paversti želė ir konfekcija. Bet klasikinė versija - ruošimas uogiene, kurio receptas rasite mūsų straipsnyje, yra visa žiedlapių apsauga. Terminio apdorojimo metu jie lieka minkšti, prisotinti saldžiu sirupu ir išlaikyti visas jų naudingas savybes.
Klasikinis uogienė iš rožių - ???? žingsnis receptas
Šis klasikinio rožinio uogienės receptaspasižymi paprasta gamyba ir naudojamų komponentų nesudėtingumas. Jei tiksliai sekite siūlomą technologiją ir recepto proporcijas, gausite per storą arbatėlį, kurio neįtikėtiną skonį galite mėgautis visais žiemais.
Būtini ingredientai:
rožių žiedlapiai - 100 gr.
vanduo 150 ml
cukrus - 70 g.
Citrinų rūgštis - 1/4 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Surinkite rožių gėlės ir pašalinkite sugadintus ir sausus žiedlapius. Tai man gera ir mes patikriname, ar tarp gėlių neslėpė kai kurių mažų klaidų, kurios galėtų sugadinti mūsų delikateso skonį.
Svarbu! Raugintų žiedlapių negalima palikti iki kitodiena Kuo greičiau jie yra padaže, tuo geriau, kaip įstrigę ir džiovinti žiedlapiai negali sugerti sirupo ir sugadinti skonį.
Mažoje porcijoje kepkite užkandą nedidelėje virtuvėje. Norėdami tai padaryti, sumaišykite žiedlapius su citrinų rūgštimi, tada pridėkite cukraus.
Pastaba! Jei jums nepatinka buvimas šviesos džemojegrietine, tada galite atsisakyti citrinų rūgšties, pakeičiant ją tokiu pat kiekiu vanilės. Tačiau jūs turėtumėte žinoti, kad be citrinų rūgšties, obuolių spalva pasirodys mažiau ryški.
Į lauzdą įpilame vandens ir uždėkite ant nedidelio ugnies.
Sumaišykite iki virimo ir palikite stovėti 15 minučių. Iki šio taško putos išnyks ir susidaro norima konsistencija.
Iš raudonųjų uogų įpilkite sterilų indelį ir prisukdami jį steriliu dangteliu. Atvėsus, mes jį laikome šaldytuve.
Toks kvepiantis ir skanus klasikinis uogienė išrožės bus tinkamos ieškoti ant stalo romantiškos vakarienės metu: ji gali būti naudojama padauginti plakta grietinėlė ir ledų rutuliai. Mes patariame jus aptarnauti rožinį delikatesą ir nesaldintą stiprią žalioji arbata - jūs gaunate nepriekaištingą skonio aromatą. Sūrio kauliukai, varškės pyragaičiai ir kiaušinių pyragai taip pat tampa kvepiantys ir sultingi, jei iš aukščiau išpilstytų gėlių sirupu.
