Obuolių tyrė

Obuolių tyrės su susmulkinto pieno

Obuolių bulvių koše, virti pagal šį receptą,gali būti uždarytas žiemai kaip uogienė arba patiekiama kaip desertas. Skrudinta duona su obuolių tyrėmis su kondensuotu pienu - tai puikus papildas ryto kava ar arbata.

Norėdami virti obuolių tyrę su suslėgtu pienu, jums reikės:

• 4 kg obuolių


• 1 b. suskaidytas pienas


• 2 šaukštai vandens

Obuoliai supjaustomi lervomis ir valomi iš šerdies. Tada įdėkite į keptuvę ir supilkite 2 stiklines vandens. Valykite obuolius, kol jie taps minkšti. Po to, gautoji masė trinamas per sietą, įpilama cukraus ir virinama. Kai bulvių koše dedama su suslėgtu pienu ir virti 5 minutes. Paruoštas uogienas išpilamas į sterilizuotas stiklaines ir uždaras dangčiais. Po to, skardinės yra apverstos ir apvyniotos.

Obuolių tyrė su cinamonu

Aromatinė obuolių tyrė su cinamonu užpildys net šalčiausiu žiemos vakaru su vasaros karščiu. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 3 kg obuolių


• 1 valgomasis šaukštas cukrus


• 3 šaukštus citrinų sultys


• 1 valgomasis šaukštas pyragas


• 2 cinamono lazdelės


• 2 šaukštai vandens


• šaukštelis druskos

Kruopščiai nuplaukite obuolius, nulupkite ir supjaustykite. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir kepkite mažą šilumą, kol sklandžiai. Tada supilkite obuolių tyrę ant stiklainių ir uždarykite dangčius.

Obuolių tyrė "Nezhenka"

Norėdami skonio obuolių tyrę, nereikia laukti šalto oro atsiradimo. Vasarą taip pat galite pasimėgauti šiuo nuostabiu desertu.

Norėdami paruošti tyrę "Nezhenka" jums reikės:

• 6 obuoliai


• 3 šaukštus vandens


• 2 šaukštai cukrus


• 0,5 l grietinės


• šiek tiek cinamono

Obuolius reikia kruopščiai išplauti, supjaustyti į griežinėliais ir pašalinti šerdį. Tada pridėkite juos į puodą, įpilkite vandens ir troškinkite, kol obuoliai tampa minkšti. Į skonį pridėti šiek tiek cinamono.

Kai obuoliai yra paruošti, juos reikia nušluostyti per sietą. Gautoje masėje pridėkite cukraus ir virkite mažai ugnyje, kol bulvių koše sustorės.

Aušinamos bulvių košės dedamos ant plokštelių ir užpilamos grietine. "Apple" tyrė "Nezhenka" yra pasirengusi.

Obuolių tyrės su grietine

Ši bulvių koše vadinama "obuolių tyrė nuo vaikystės"galbūt, nes su tokiu desertu galima maitinti net mažiausią saldųjį dantį. Malonus vasaros stalo priedas bus ne tik skanus, bet ir naudingas, obuolių tyras su grietine.

Norėdami virti obuolių tyrę su grietine, mums reikia:

• obuoliai


• cukrus


• vanduo


• kremai

Obuoliai nulupami ir supjaustomi skiltelėmis. Tada paruošti obuoliai supakuoti į padažą ir užpildyti vandeniu, kad jis dengtų dugną. Sauté aliejus su obuoliais ant nedidelio ugnies padengtas dangteliu. Gesinimo metu obuolius reikia kartais maišyti. Kai padaže suformuojama puodą, įpilkite cukraus pagal skonį ir šiek tiek išvirkite. Gatavą obuolių padažą reikia maišyti maišytuvu ir tada atvėsti. Virš plokštelių paskleiskite atvėsintą bulvių koše ir supilkite grietinę.

Užšaldyta obuolių tyrė

Pagal šį receptą pagardintos "Apple" bulvių košės, ypač skonio saldumynai, nes jie labai panašūs į ledus.

Užšaldytos obuolių tyrės gamybai jums reikės:

• 2 šaukštai grietinėlė


• 0,5 šaukštai cukrus


• 3 kiaušinių tryniai


• 2-3 obuoliai

Norėdami pradėti, sumaišykite maišytuvą su vienu stikliniu grietinėlės sutriušiai ir cukrus. Tada įdėkite gautą masę ant nedidelio ugnies ir gerai šildykite, bet nevirkite. Po to, gautą kremą reikia atvėsinti ir įpilti į kitą dubenį. Įdėkite jį į šaldiklį ir palaukite, kol jis bus pusiau užšaldytas.

Tuo tarpu, sveiki obuoliai turi būti kepti orkaitėje,tada valykite ir patrinkite per sietą. Puree su likusiu stikliniu grietinėlės. Tada įšaldytą kremo masę įpilkite į obuolių tyrę ir įdėkite į šaldiklį, kol ji visiškai užšaldyta.

Malonu apeiti!