Vaisių uogienė iš obuolių į žiemą daugybėje: foto receptas obuolių uogienei

Jūs galite gaminti iš daugelio parduotuvių iš labiausiaiskirtingi gamintojai: "Redmond", "Philips", "Moulinex", "Mystery", "Scarlett", "Polaris", "Panasonic" ir daugelis kitų modelių, kuriais įgyvendinamos gesinimo ir kepimo funkcijos.

Žvakių kepimo iš obuolių receptas

Sudedamosios dalys: 6-7 gabalėliai prinokusių didelių obuolių, 4-5 vidutinio dydžio apelsinai, 1 citrina ir 500 g cukraus.

Kaip virti:

1. Pirmiausia reikia nuplauti visus obuolius, pašalinti žievelę ir vidurį iš jų su sėklomis, o po valymo supjaustyti smulkiais kubeliais.

2. Dabar apelsinus nuplaukite citrinomis, išimkite iš jų odą ir maždaug tą patį padėkite kubeliais. Beje, citrina negali būti valoma, tačiau ją iškirskite kartu su žievelėmis.

3. Supilkite visus supjaustytus vaisius į kepimo keptuvę.

4. Į viršų su cukrumi.

5. Be to, multivarke turite nustatyti "Quenching" režimą. Daugelis modelių turi panašų režimą ("Panasonic", "Scarlett", "Redmond", "Polaris", "Philips"). Tvenkinys turi būti 100-120 minučių, kartais maišant vaisių masę (2-3 kartus visą laiką). Nebereikės pamiršti, kad multivarkuose, gesinant daržoves ar vaisius, kaip taisyklė, nėra stipraus virimo, todėl ingredientai yra tolygiai virškinami, o ne išskiriamos sultys ir palaikomos daugiausia vitaminų.

6. Kai daugialypis signalas parodė, kad indas yra paruoštas, atidarykite dangtį ir padėkite panardintą maišytuvą į dėžę, kad išgrūtų visą vaisių masę.

7. Paskutinis etapas: pereikite į "kepimo" režimą 7-8 minutes. Viskas, patiekalas iš obuolių uogienės yra paruoštas! Jau lieka tarnauti ant stalo arba užpilti įstrigę per anksčiau paruoštus švarius bankus.

Kaip padaryti obuolių džemą multivarke

Paprasčiausias ruošimo receptas, skirtingas nuoankstesnė, kuri reikalauja tik cukraus ir obuolių buvimo. kepimo metodas yra laikomas Pavyzdžiui Multivarki Moulinex, tačiau tai taip pat įmanoma tai padaryti ir kitų modelių: Marta, padalinio, Oursson, Redmond ir aukščiau visų kitų. Cukraus kiekis priklauso nuo obuolių veislių: jeigu saldžiarūgštis vaisių, tai reikia pridėti cukraus naudoti priėmimo uogiene.

Kaip tai padaryti:

1. Vaisius kruopščiai nuplaukite, supjaustykite jų lukštais (ketvirčiais), nuimkite vidurį su kaulais.

2. Perjunkite mėsmalius obuolių griežinėliais arba tvarkykite juos maisto perdirbe.

3. Dabar pridėkite cukraus prie gautos masės, gerai sumaišykite su maišytuvu. Palaukite maždaug pusantros valandos, kol cukrus ištirpsta obuolių tyrime.

4. Gerai sumaišykite ir supilkite masę į multivarką. Nustatykite režimą: "Toast".

5. Kai tik obuolių tyrės pradeda virti, prietaiso režimą pakeiskite į "Žemas slėgis". Laikas: 15-20 minučių.

6. Pasibaigus laikui, leiskite džemui šiek tiek atvėsti (išleiskite visą garą) ir supilkite ant skardinių, supilkite juos dangteliais.

Kitas receptas, kaip gaminti obuolių džemą

Paruoškite obuolius: nuplauti, pašalinti puvinį ar pažeistus plotus, sėklos. Supjaustykite obuolius smulkiai, tada sumalkite maišytuve. Sulenkite obuolių masę multivarke ir pridėkite cukraus santykiu "vienas su vienu". Mes laukiame poros valandų, o po to 2-2,5 val. "Gesinimo" režimas, periodiškai maišant masę. Kai tik uogienė bus paruošta, užpilkite skardines ir supilkite.

Autorius: Katerina Sergeenko