Naudingi patarimai, atsakymai į klausimus
Receptai

Solyanka klasika


Solyanka klasika
Klasikinis kepsnys: receptas
Solyanka klasika - tai vienas iš mūsų labiausiai mėgstamų patiekalų. Galų gale, jo paruošimas nereikalauja daug įgūdžių, o didžiulis skaičius įvairių rūšių mėsos malonu, kad užsispyrę mėsos valgytojai.</ p>





Yra daug įvairių rūšiųSolyanka: daržovių, grybų ir netgi žuvų. Taip pat yra kepsnys, virtas keptuvėje. Taip pat nėra vienos konkrečios klasikinės sūdytos lašišos receptūros. Čia viskas atneša jo pasikeitimus, nuo kurių ji nepraranda savo skonio. Tačiau reikia paminėti, kad klasikinis receptas halophytes laikomas receptą, paskelbtas knygos "Cooking" 1955.


Solyanka (receptas) klasikinis


Maisto gaminimo ingredientai "Solyanka classic":




  • jautiena 250-500 g


  • įvairūs rūkyti produktai (kuo daugiau rūšių, tuo geriau) 300 g


  • įvairūs mėsos produktai (dešra, dešrelės, šaltkalvis, liežuvis, inkstai: pasirinkti iš šaldytuvo) 300 g


  • 2 morkos


  • svogūnai 2 vnt


  • marinuoti agurkai 4 vnt


  • pomidorų pasta


  • kapariai


  • alyvuogės


  • citrina


  • grietinė


  • smulkiai pjaustytų žalumynų


  • druska


  • juodieji pipirai


  • lauro lapas



Paruošimo būdas



Iš jautienos kepkite stiprų sultinį. Tai taps druskos lyno paruošimo pagrindu. Išimkite mėsą, supjaustykite į kubelius ir grąžinkite ją į keptuvę.



Solyanka klasika būtinai paruošta supridėjus daugybę daržovių: svogūnai ir morkos. Smulkiai pjaustykite 2 svogūnus ir 2 morkas. Šiek tiek kepkite keptuvėje sviestą. Tada pridėkite pomidorų pastą (2-3 šaukštus) ir virkite po dangteliu 5 minutes. Jei reikia, galite įdėti šiek tiek sultinio į keptuvę.



Visi mėsos produktai, kuriuos naudojateKlasikinių salotų paruošimas turėtų būti supjaustytas į griežinėliais. Panaudokite juos keptuvėje. Patartina vartoti sviestą jų skrudinimui, bet taip pat galima naudoti augalinį aliejų.


Solyanka: receptas yra klasikinis


Į kepamą buljoną įpilkite keptų mėsos produktų su jautiena, virkite 5-10 minučių.



Dabar galite įdėti troškintas daržoves su induhodgepodge. Sūdyti agurkai supjaustyti plonais griežinėliais ar šiaudais ir įdėti juos po daržovių. Virkite daržovę dar 5-7 minutes. Dabar galite pridėti druskos, juodųjų pipirų ir lauro lapų. Išjunkite šilumą ir leiskite hodgepodge stovėti dar 20 minučių. Solyanka klasika paruošta!



Prieš patiekdami dubenį su druska, padėkitecitrinos ratas, smulkiai supjaustyti žalumynai, kaparėliai ir supjaustytos alyvuogės. Tik dabar į plokštelę galima užpilti karštą, bet nevirti solianka. Įdėkite dar vieną šaukštą grietinės, o klasikinis medus yra paruoštas naudoti.



Malonu apeiti!



Taip pat skaitykite receptą apie sūdytus kopūstus su grybais žiemai.



Skaityti daugiau:
Komentarai 0