Raudonųjų serbentų uogienė su agaru, receptas. Kaip virti raudonųjų serbentų uogieną, žingsnis po žingsnio instrukcija.
Labai kvapus, ryškus ir skanus raudonas uogieneserbentų - puikus vitaminų paruošimo variantas žiemai. Yra daug receptų uogiene nuo šio naudingo, įskaitant žaliavinę uogiene uogos be maisto ruošimui ir greitai džemu multivarka. Bet mes norime Jus pakviesti išbandyti daugiau tradicinės versiją paprastų ingredientų, kuriais remiantis neįtikėtinai skanus ir sveikas gydyti.
Redcurrant Gem - žingsnis po žingsnio receptas namuose
Dėl to, kad šios serbentės sudėtisdžemas įeina į agarą, pasirodo turtingas ir storas. Toks natūralus tirštiklis yra labai naudingas žmogaus organizmui, todėl jam su agaru gali valgyti netgi vegetarai ir maži vaikai. Tuo pačiu principu galite suvirinti storą juodųjų ar baltųjų serbų džemą. Tačiau šiuo atveju cukraus kiekis turi būti koreguojamas savo nuožiūra arba, jei pageidaujama, pakeisti rafinuotą skystą melasą.
Pastaba! Padarykite neįtikėtinai skanų raudonojo uogienąserbata pagal šį receptą yra labai paprasta. Jei norite uogų mišinius, tada rekomenduokite įtraukti į receptą braškių ar aviečių. Uogų santykis turėtų būti 1: 1, o cukraus kiekis turėtų būti padidintas iki 400 gramų.
Būtini ingredientai:
raudonieji serbentai - 500 gr.
agaras - 2 šaukštai.
vanduo 100 ml.
rafinuotas cukrus - 300 gr.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Mes išvalome uogas iš šakų, įdedame jas į maisto perdirbėjo dubenį ir supuosime juos į storas bulvių košeles.
Mes pristatome reikiamą cukraus kiekį į gautą masę.
Kruopščiai sumaišykite. Palikite 30-50 minučių, kad masė visiškai ištirpusį cukrų. Abrikos užpildą nusiųskite į gilią puodą ir kepkite 23-26 minučių per mažą šilumą.
Giliai kremenos mišinio agaru ir švariu šaltu vandeniu palikite masę 30-40 minučių.
Įpilkite jelenos masę į puodą ir virkite, nuolat maišydami jį su švilpimu.
Į skystą sritį įpilkite skysčio masę agaru, paruoškite dar 3-5 minutes, nuolat maišydami ruošinį. Mes įsitikinę, kad masė nevirsta.
Paruoštą džemą išpilkite raudonuoju serbentu ir agaru ant šildomų konteinerių, atidžiai pritvirtinkite kamščiatraukį. Apversta pakuotė apvyniota kilimu. Mes laukiame 4-5 valandų ir išsiųsime jį į saugią vietą.
