Marinuoti obuoliai su žnyplėmis: nuotrauka receptas

Paprasčiausias užpildas iš šių vaisių yra obuoliai,džiovinti labai ploni žiedai ar griežinėliai, kaip traškučiai. Jie gali būti išdžiovinti saulėje ir gali džiūti orkaitėje, bet jie išlaiko vitaminus ir patogią rūgštų skonį. Roll obuolius taip pat gali būti nepriklausomai nuo klasės (bet ne maišymo veislių į vieną puodą). Tai gali būti saldus vaisius yra didelis, kaip garnyrą prie mėsos (mes visi prisimename, kaip kiauliena su obuoliais patiekalas), ir marinuoti arba sūdyti mėsos jis suteikia pikantiškas ir salotų - egzotinių liesti. Yra keletas būdų, kaip apkepti obuolius, čia yra keletas iš jų.

Kaip užkandinti obuolius su žnyplėmis

Obuoliai turi tankų minkštimą ir supjaustyti juosgalbūt daugiau gabalų pagreitins maišymą. Geriausia obuolius supjaustyti vidutinio storio pleištais - jie bus gerai įmirkyti marinatu, bet ruošinys atrodys estetiškai patinkantis ir puodą, ir plokštę. Dėl šio recepto, paimkite:

• 
  obuoliai;


• 
  vanduo.

Dėl pagardų jums reikės:

• 
  pipiriniai žirniai (kvepiantys);


• 
  gvazdikėliai;


• 
  cinamonas;


• 
  juodųjų serbentų lapai.

Beveik visi pagardai skoningai, bet daugiauPaprastai penki pipirai už 0,5 litro vandens paprastai nėra paimti. Galite šlifuoti cinamoną, bet jūs galite palikti jį gabalo formos (bet ne visą lazdelę, pakankamai ir dislokuoti gabalas 3-4 cm).

Marinade:

• 
  cukrus (šiek tiek mažiau nei pusė vandens kiekio);


• 
  druska (šiek tiek);


• 
  actas (9%, kiek šiek tiek daugiau cukraus).

Atidžiai nuplaukite obuolius, supjaustykite juos į griežinėliaisstoris iki 3 cm. Pašalinkite sienas ir lizdus aplink juos. Valykite lopinius (bandykite ne labai greitai pjauti odą - po jo yra svarbus sluoksnis, turintis daug vitaminų ir rūgščių). Įdėkite silpną druskos tirpalą 20 minučių. Tada jums reikia išeiti iš tirpalo ir išvalyti visas griežinėliais, tai yra, virkite juos verdančiu vandeniu.

Nebeturti verdančio vandens daugiau nei 10 minučiųtaip seka; bet jei kai kurie obuoliai pradės virti, jie turėtų būti išgauti kuo greičiau, paliekant likusius, kad ir toliau virtų. Saldesnis obuolių įvairovė, tuo mažiau jie bus išvirti. Atidarykite lobius šaltu vandeniu. Ledas neturėtų būti pridėtas. Virkite marinatą, ištirpdamos cukrų ir druską verdančiame vandenyje, o vėliau, aušinantis, pridedate acto.

Sterilizuokite stiklainius ir padėkite juos apačiojeprieskoniai, išskyrus veršelių lapus. Išdėstykite lobius (sandariai) ir viršutinį dangtelį su lapais, tada užpilkite karštu, bet geresniu virimo marinatu. Uždarykite stiklainius ir supilkite į verdantį vandenį 20 minučių, tada nedelsdami išlenkite ir pasukite aukštyn kojom, laukdami, kol jie vėsios šioje padėtyje. Laikykite kaip bet kokius ruošinius - vėsioje tamsioje vietoje.

Taip pat skaitykite, kaip gaminti įbrėžusias obuolius žiemai.

Sausainių obuolių receptas bulgarų kalba žiemai

Imk visus tuos pačius prieskonius ir sudedamąsias dalisuž marinatą, kaip ir pirmame recepte, tačiau jums reikia pridėti susmulkintą graikinį riešutį prie prieskonių ir marinatą pridėti karamelę kaip miltelius. Galite pjaustyti obuolius ir ketvirčius. Jei norėsite valgyti obuolių kitą dieną, greitai marinatas daro daugiau nei eina į stiklainį ir prideda jį kitą dieną po išpylimo - obuoliai sugeria dalį patys. Neišleiskite stiklainio, tiesiog uždarykite jį, tada papildykite (jei reikia) marinatą, o po dviejų ar trijų dienų obuoliai jau gali būti valgyti.

Autorius: Katerina Sergeenko