Virimas lauke
Šimto kebabas su dūmų kvapu yra mėgstamiausias daugelio patiekalas. Na, kaip apie tai lauko košė ir sriubavirti prie akmens? Visi šie patiekalai keis jūsų patiekalą, o vasaros poilsis bus dar malonus ir įdomus. Virimas lauke nauji ir gerai pamiršti seni patiekalai.
Prieš pradedant receptus, paruošti maisto ruošimo įrangą, kuris bus reikalingas virimo gamtoje.
Pamiršk anglis ir įsigyjamas malkas. Net lietingoje dieną galite uždegti ugnįnatūralus natūralus kuras - mediena. Tik uždegimui jums reikės sausojo kuro tablečių, parduodamų rinkoje arba parduotuvėse turizmo ar žvejybos. Indų kvapas ir kepimo greitis priklauso nuo to, ką juos paruošiate. Ąžuolas suteikia daugiau šilumos. Ant vienos ąžuolo medienos, kurios storis 3-5 cm skersmens 20 cm, galite virti košę. Jei medieną naudosite kaip malką, jums reikės gero medienos tiekimo ir kantrybės. Pušis greitai degina ir išmeta mažiau šilumos.
Jums patiekiami patiekalaikailis su trikojumi, pjovimo plokštelė, peiliai, kepurė, šaukštai ir dubenys. Šaukštus geriau pasiimti medžio, o dubenys - metalo. Nenaudokite plastikinių indų. Karštų patiekalų įtaka lydosi ir išskiria būdingą kvapą, kuris sugadins indų skonį.
Priklausomai nuo žmonių skaičiaus, puodo kiekis ir ingredientų kiekis gali skirtis. Geriau visą laiką kepti patiekalų.
Valgio sriuba gamtoje
Supilkite puodo vandenį, nepridedant prie 5 cm krašto, ir įdiekite jį ant trikojo. Ugnis gali būti didelis, kad vanduo virtų greičiau, tačiau, papildant produkciją, jis turėtų tapti mažas.
Nors vanduo užvirsta, mes praskalaujame sūrio (arba ryžių arba kviečių košės), bulvių, morkų, kopūstų ir svogūnų (galima neįtraukti svogūnų).
Kai vanduo pradėjo virti, pridedame 1 arbatinis šaukštelis druskos, soros ir morkos. Gerai sumaišykite, uždenkite dangteliu ir palikite 5-7 minutėms ant vidurinio ugnies.
Tada įpilkite bulvių, sumaišykite, padėkite ir palikite dar 10-15 minučių. Kai bulvės tampa minkštesnės, mes pridėsime kopūstų, svogūnų ir virkite 5 minutes. Tada pridėti konservuotų kukurūzų puodelis arba žalias žirnelius ir palikite mažam ugnies dar 5 minutes.
Patikrinkime, ar yra daržovių ir košės. Krutas ir kopūstai neturėtų krentyti ant dantų. Jei reikia, įpilkite druskos pagal skonį, sumaišykite ir pašalinkite iš šilumos. Pridėti 75-100 g sviesto, uždarykite dangtelį ir palikite įpurškti 10-20 minučių.
Jaustis maisto skonį Atskirai įsitikinkite, kad kopūstai nėra virškinami, o morkos geriausiai smulkiai pjaustomos, nenaudojant grotelių.
Tokia lengva, skanus sriuba yra ypač naudinga ryte. Jis gerai veikia skrandį, sunaudoja energiją ir prisotina vitaminus.
Virimas lauko košėje
Po aktyvios poilsio būtina užpildyti praleistą energiją vakarienei turėsime lauko košę su troškiniu.
Į verdantį sūdytą vandenį miega nuplaunama, nulupama iš lukšto košė (grikiai arba bet kuri kita). Uždenkite dubenį dangteliu ir kepkite iki pusės virti. Galite užpilti morką kartu su koše.
Mes atidarome troškinys (geriau - iš jautienos), nusausinkite vandenį ir išmeskite riebalų perteklių. Kai košė beveik virti, į ją įpilkite troškinį, uždenkite dangtį ir uždėkite 5-10 minučių prie ugnies.
Galų gale pridėti sviesto ir leiskite paruošti 5-10 minučių. Patiekite su daržovėmis (kopūstų salotos su kukurūzais arba žirniais arba agurkai su pomidorais)
Kai mes gaminame gamtą, tai neįmanomaiš anksto nustatykite virimo laiką. Kaip jau minėta, tai priklauso nuo medžio ir oro sąlygų. Kitas įdomus atradimas, kai gaminant maistą yra akmuo savireguliavimas. Kai ugnis užsidega, Kazankos vanduo greičiau virsta ir užsidega į ugnį, taip užgesdamas liepsną ir mažina.
Kai paliksi poilsio vietą, įsitikinkite, kad gaisras yra visiškai išnykęs, ir po jūsų atostogų šioje vietoje būtų malonu poilsio kiti žmonės ir vėl grįžti pas jus.
